Air Fryer Jalapeño Popper Stuffed Chicken Rezept

Zutaten

• 4 Stück Hähnchenbrustfilets, ohne Knochen und Haut
• 113 g Frischkäse, weich
• 120 g geriebener Cheddarkäse
• 120 g Jalapeños, fein gewürfelt
• 60 g Semmelbrösel (Panko für extra Knusprigkeit)
• 1 Teelöffel Knoblauchpulver
• 1 Teelöffel Zwiebelpulver
• 1 Teelöffel Paprika
• nach Geschmack Salz und Pfeffer
• nach Bedarf Olivenöl-Spray

Anweisungen

1. Heizen Sie Ihren Airfryer auf 190 °C (375 °F) vor.
2. In einer Schüssel Frischkäse, geriebenen Cheddar, die gewürfelten Jalapeños, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprika, Salz und Pfeffer zusammengeben. Gut vermischen, bis die Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
3. Schneiden Sie vorsichtig ein längliches Fach in jede Hähnchenbrust. Achten Sie darauf, nicht ganz durchzuschneiden.
4. Füllen Sie jede Hähnchenbrust großzügig mit der Jalapeño-Creme-Käse-Mischung.
5. Optional: Sichern Sie die Öffnungen der Hähnchenbrust mit Zahnstochern, falls notwendig.
6. Sprühen Sie leicht Olivenöl auf die gefüllten Hähnchenbrüste und tauchen Sie jede Seite in die Semmelbrösel, um eine knusprige Kruste zu erzielen.
7. Legen Sie die gefüllten Hähnchenbrustfilets in den Korb des Airfryers in einer einzelnen Schicht. Achten Sie darauf, genügend Platz zwischen ihnen zu lassen, damit sie gleichmäßig garen können.
8. Kochen Sie für 15-18 Minuten und wenden Sie die Hähnchenbrüste zur Hälfte der Garzeit, bis sie goldbraun sind und eine Innentemperatur von 75 °C (165 °F) erreicht haben.
9. Nehmen Sie die Hähnchenbrustfilets aus dem Airfryer und lassen Sie sie einige Minuten ruhen, bevor Sie sie in Scheiben schneiden.
10. Für das besondere Etwas können Sie einen Spritzer Ranch-Dressing oder Ihre Lieblings-Dip-Sauce daneben hinzufügen!