Blackberry Sage Iced Tea Latte Erfrischend und Einfach

Zutaten

• 2 cups Wasser
• 2 tablespoons lose schwarze Teeblätter (oder 2 schwarze Teebeutel)
• 1 cup frische Brombeeren
• 4-5 leaves frische Salbeiblätter
• 2 tablespoons Honig (oder nach Geschmack)
• 1 cup Milch (jede Art oder pflanzliche Alternative)
• to taste Eiswürfel
• extra Brombeeren und Salbei zur Garnitur

Anweisungen

1. In einem kleinen Topf 2 Tassen Wasser zum Kochen bringen.
2. Sobald das Wasser kocht, vom Herd nehmen und die schwarzen Teeblätter oder Teebeutel hinzufügen. 5 Minuten ziehen lassen, dann abseihen und beiseite stellen, um abzukühlen.
3. In einem anderen kleinen Topf die frischen Brombeeren, Salbeiblätter und Honig mit 1/4 Tasse Wasser vermengen. Die Brombeeren vorsichtig mit einer Gabel zerdrücken und bei mittlerer Hitze 5-7 Minuten kochen, bis die Mischung leicht eingedickt ist. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
4. Sobald der Tee abgekühlt ist, ihn mit der Brombeer-Salbei-Mischung in einem Krug vermengen. Gut umrühren.
5. Ein Glas mit Eiswürfeln füllen und die Brombeer-Salbei-Tee-Mischung über das Eis gießen, bis das Glas zu zwei Dritteln voll ist.
6. Das Glas mit der gewünschten Milch auffüllen und vorsichtig umrühren.
7. Den Latte mit ein paar frischen Brombeeren und einem Zweig Salbei garnieren.