Cheesy Jalapeño Corn Dip Einfach und Lecker Genießen

Zutaten

• 2 Tassen gefrorener Mais, aufgetaut
• 1 Tasse Frischkäse, weich gemacht
• 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
• 1 Tasse geriebener Monterey Jack Käse
• 2 Stück frische Jalapeños, gewürfelt
• 0.5 Tasse griechischer Joghurt
• 0.25 Tasse frischer Koriander, gehackt
• 1 Teelöffel Knoblauchpulver
• 1 Teelöffel Zwiebelpulver
• nach Geschmack Salz und Pfeffer
• nach Bedarf Tortilla-Chips zum Servieren

Anweisungen

1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C (350°F) vor.
2. In einer großen Rührschüssel den weichen Frischkäse mit dem griechischen Joghurt vermengen, bis eine glatte Masse entsteht.
3. Den geriebenen Cheddar- und Monterey Jack Käse dazugeben und gut unterrühren, bis alles gleichmäßig vermischt ist.
4. Den aufgetauten Mais, die gewürfelten Jalapeños, das Knoblauchpulver, das Zwiebelpulver und den gehackten Koriander in die Käsemischung einrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Die Mischung in eine Backform geben und gleichmäßig verteilen.
6. Im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten backen, bis der Dip sprudelnd und goldbraun oben ist.
7. Aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen, bevor Sie ihn mit Tortilla-Chips servieren.