Zutaten

  • 1 Tasse frische Kirschen, entkernt und halbiert
  • 1 1/4 Tasse Kirschsirup (oder Grenadinesirup)
  • 2 Tassen Zitronenlimonade
  • 1 Tasse Sahne
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 0 Eiswürfel
  • 0 Schlagsahne und Kirschen zum Garnieren
  • 0 Frische Minze zum Dekorieren (optional)

Anweisungen

  1. In einer kleinen Schüssel die entkernten und halbierten Kirschen mit dem Kirschsirup vermengen. Gut umrühren und beiseite stellen, damit die Kirschen den Sirup aufnehmen können.
  2. In einem Mixbecher die Sahne und den Vanilleextrakt miteinander vermengen. Mit einem Handmixer auf niedriger Stufe schlagen, bis die Mischung leicht angedickt ist, aber nicht zu fest.
  3. In ein Glas jeweils ein paar Eiswürfel geben.
  4. Das Glas zur Hälfte mit der Zitronenlimonade auffüllen. Anschließend das Kirschgemisch vorsichtig unterrühren.
  5. Oben auf die Mischung die vorbereitete Vanillesahne geben und vorsichtig mit einem Löffel verteilen, sodass sie schaumig aussieht.
  6. Mit einem Spritzer Schlagsahne und einer frischen Kirsche garnieren und optional mit einem Minzblatt dekorieren.

💡 Koch-Notizen

Für eine besondere Note frische Minze verwenden.

Rezept von Sophie - Redakteurin & Rezeptentwicklerin