Chili Dog Craze Würzige Bissen für Deinen Tag

Zutaten

• 4 stück Hot Dog Würste (nach Wahl: Rind, Schwein oder vegetarisch)
• 4 stück Hot Dog Brötchen
• 1 Tasse Chili con Carne (hausgemacht oder aus der Dose)
• 1 Tasse geriebener Cheddar Käse
• 1 stück kleine rote Zwiebel, fein gehackt
• 1 stück Jalapeño, in Scheiben (optional für extra Schärfe)
• 2 Esslöffel Sauerrahm
• 1 Esslöffel frischer Koriander, gehackt (zum Garnieren)
• 1 Teelöffel Chili-Pulver
• nach Geschmack Salz und Pfeffer

Anweisungen

1. Vorbereitung des Chili: Falls Sie selbstgemachtes Chili verwenden, bereiten Sie es zuerst vor und lassen Sie es bei schwacher Hitze köcheln, damit es die Aromen entfalten kann. Wenn Sie Dosen-Chili verwenden, erhitzen Sie es in einem Topf bei mittlerer Hitze. Fügen Sie Chili-Pulver, Salz und Pfeffer hinzu und rühren Sie gut um.
2. Wurst grillen: Heizen Sie den Grill oder eine Grillpfanne auf mittlere Hitze vor. Grillen Sie die Hot-Dog-Würste für 5-7 Minuten, dabei gelegentlich wenden, bis sie schön gebräunt und durchgegart sind.
3. Buns aufwärmen: In den letzten Minuten des Grillens der Würste, legen Sie die Hot-Dog-Brötchen für 1-2 Minuten auf den Grill, um sie leicht zu rösten.
4. Zusammenstellen: Legen Sie eine gegrillte Wurst in jedes Brötchen. Löffeln Sie eine großzügige Portion Chili über jede Wurst.
5. Belegen: Streuen Sie den geriebenen Cheddar-Käse großzügig über das Chili, gefolgt von den gehackten roten Zwiebeln und Jalapeños, falls gewünscht.
6. Fertigstellen: Geben Sie einen Klecks Sauerrahm auf jeden Chili Dog und garnieren Sie mit frischem Koriander.
7. Servieren: Servieren Sie die Chili Dogs sofort, damit der Käse schön schmilzt und alle Aromen frisch sind.