Einfache Chicken Parmesan Sliders köstlich und schnell

Zutaten

• 450 g Hähnchenbrustfilets ohne Knochen und Haut
• 1 Teelöffel Knoblauchpulver
• 1 Teelöffel italienische Gewürzmischung
• nach Geschmack Salz und Pfeffer
• 240 ml Marinara-Sauce
• 100 g geriebener Mozzarella-Käse
• 50 g geriebener Parmesan-Käse
• 12 Mini-Brötchen oder Slider-Brötchen
• nach Belieben Frische Basilikumblätter zur Garnitur
• zum Bestreichen Olivenöl

Anweisungen

1. Heizen Sie den Ofen auf 190 °C vor.
2. Würzen Sie die Hähnchenbrustfilets mit Knoblauchpulver, italienischer Gewürzmischung, Salz und Pfeffer.
3. Erhitzen Sie in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze einen Schuss Olivenöl. Braten Sie die Hähnchenbrustfilets etwa 5-7 Minuten pro Seite, bis sie durchgegart sind (Kerntemperatur 74 °C). Nehmen Sie das Hähnchen aus der Pfanne und lassen Sie es einige Minuten ruhen, bevor Sie es in dünne Streifen schneiden.
4. Um die Slider zusammenzustellen, schneiden Sie die Brötchen in der Mitte durch und legen Sie die unteren Hälften auf ein Backblech.
5. Verteilen Sie einen großzügigen Löffel Marinara-Sauce auf jede untere Hälfte der Brötchen.
6. Schichten Sie die geschnittenen Hähnchenstreifen auf die Sauce, gefolgt von einer Prise geriebenem Mozzarella und geriebenem Parmesan.
7. Setzen Sie die oberen Hälften der Brötchen auf den Käse und bestreichen Sie die Oberseiten leicht mit Olivenöl.
8. Backen Sie die Slider im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten lang, bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist und die Oberseiten der Brötchen goldbraun sind.
9. Nehmen Sie die Slider aus dem Ofen und garnieren Sie sie nach Belieben mit frischen Basilikumblättern.
10. Servieren Sie die Slider warm und genießen Sie!