Zutaten

  • 1 Tasse frische Erdbeeren, entstielt und halbiert
  • 2 Stück reife Kiwis, geschält und in Scheiben geschnitten
  • 1 Stück Banane, in Scheiben geschnitten
  • 1 Tasse Mandelmilch (oder eine andere bevorzugte Milch)
  • 1 Esslöffel Honig oder Ahornsirup (optional)
  • 1 Esslöffel Chiasamen
  • nach Belieben Toppings: geschnittene Erdbeeren, Kiwischnitten, Granola, Kokosraspeln und eine Prise Nüsse (z. B. Mandeln oder Walnüsse)

Anweisungen

  1. Gib die halbierten Erdbeeren, die Kiwis, die Bananenscheiben, die Mandelmilch, den Honig oder Ahornsirup (falls verwendet) sowie die Chiasamen in einen Mixer.
  2. Mixe die Zutaten auf höchster Stufe, bis die Mischung glatt und cremig ist. Achte darauf, dass keine Klumpen zurückbleiben. Falls die Mischung zu dick ist, füge schrittweise etwas mehr Mandelmilch hinzu, bis du die gewünschte Konsistenz erreicht hast.
  3. Gieße die fertige Smoothiemischung in eine Schüssel.
  4. Garniere die Oberfläche deiner Smoothie-Bowl mit frischen geschnittenen Erdbeeren, Kiwischnitten, einer Handvoll Granola, einem Hauch von Kokosraspeln und den Nüssen für zusätzliche Textur.
  5. Für das gewisse Etwas kannst du einen kleinen Honig-Tupfen auf die Bowl geben und noch ein paar Chiasamen darüberstreuen.
  6. Schnapp dir einen Löffel und genieße deine erfrischende und nahrhafte Smoothie-Bowl!

💡 Koch-Notizen

Für zusätzliche Süße kann Honig oder Ahornsirup hinzugefügt werden.

Rezept von Sophie - Redakteurin & Rezeptentwicklerin