Gesunde Datteln Snickers für leckere Snacks

Zutaten

• 1 Tasse Datteln, entsteint
• 1 Tasse Erdnüsse, ungesalzen
• 1 Tasse Haferflocken
• 1 Tasse Erdnussbutter
• 1 Tasse dunkle Schokolade, geschmolzen
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 1 Prise Salz

Anweisungen

1. Die Datteln in einer Küchenmaschine pürieren, bis sie eine glatte Paste bilden.
2. Die Erdnüsse, Haferflocken, Erdnussbutter, Vanilleextrakt und Salz hinzufügen und gut vermischen.
3. Die Mischung in eine mit Backpapier ausgelegte Form drücken und gleichmäßig verteilen.
4. Die geschmolzene Schokolade über die Mischung gießen und gleichmäßig verteilen.
5. Im Kühlschrank für mindestens 2 Stunden fest werden lassen, dann in Riegel schneiden.