Zutaten

  • 425 g Kichererbsen, gut abgetropft und abgespült
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Teelöffel Paprika
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 0.5 Teelöffel Kreuzkümmel
  • 0.5 Teelöffel Salz
  • 0.25 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • nach Belieben Cayennepfeffer für zusätzliche Schärfe

Anweisungen

  1. Heizen Sie Ihren Airfryer auf 200°C vor.
  2. Nach dem Abspülen der Kichererbsen, tupfen Sie diese mit einem sauberen Küchenhandtuch oder Papierhandtüchern trocken.
  3. In einer mittleren Schüssel die trockenen Kichererbsen mit Olivenöl, Paprika, Knoblauchpulver, Kreuzkümmel, Salz, schwarzem Pfeffer und ggf. Cayennepfeffer vermengen.
  4. Die gewürzten Kichererbsen gleichmäßig in den Airfryer-Korb legen.
  5. Die Kichererbsen 15-20 Minuten im Airfryer garen, dabei den Korb zur Hälfte der Garzeit einmal schütteln.
  6. Sobald sie goldbraun und knusprig sind, nehmen Sie die Kichererbsen aus dem Airfryer und lassen Sie sie einige Minuten abkühlen.
  7. Probieren Sie die Kichererbsen und passen Sie die Gewürze nach Belieben an.

💡 Koch-Notizen

Cayennepfeffer kann nach Geschmack hinzugefügt werden.

Rezept von Sophie - Redakteurin & Rezeptentwicklerin