Zutaten

  • 1 Tasse Kürbispüree (aus der Dose oder frisch)
  • 1 Stück gefrorene Banane
  • 0.5 Tasse griechischer Joghurt (oder pflanzlicher Joghurt)
  • 0.5 Tasse Mandelmilch (oder Milch nach Wahl)
  • 1 Esslöffel Ahornsirup (oder Honig)
  • 0.5 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 0.5 Teelöffel Kürbiskuchengewürz

Anweisungen

  1. Gib das Kürbispüree, die gefrorene Banane, den griechischen Joghurt, die Mandelmilch, den Ahornsirup, den Vanilleextrakt und das Kürbiskuchengewürz in einen Mixer.
  2. Mixe alles auf hoher Stufe, bis die Mischung glatt und cremig ist. Scrape die Wände des Mixers nach Bedarf ab, um sicherzustellen, dass alles gleichmäßig vermischt wird. Falls die Konsistenz zu dick ist, füge nach Belieben mehr Mandelmilch hinzu.
  3. Gieße die Smoothie-Mischung in eine große Schüssel.
  4. Arrangiere die Toppings kunstvoll: Streue das Granola in die Mitte, lege die in Scheiben geschnittenen Bananen gleichmäßig am Rand an, bestreue die Mischung mit Chiasamen und Kürbiskernen und träufle die Mandelbutter großzügig darüber.
  5. Nimm einen Löffel und genieße den köstlichen Mix von herbstlichen Aromen in jedem Bissen!

💡 Koch-Notizen

Für eine vegane Variante pflanzlichen Joghurt und Milch verwenden.

Rezept von Sophie - Redakteurin & Rezeptentwicklerin