Zutaten

  • 300 g gerissenes Rotisserie-Hähnchen
  • 150 g geriebener Mozzarella-Käse
  • 100 g gehackter Spinat
  • 100 g Frischkäse
  • 2 EL Ranch-Dressing
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • 1 TL schwarzer Pfeffer
  • 1 Stück Pizzateig
  • 1 Stück Ei
  • nach Geschmack Sesamkörner

Anweisungen

  1. Zerkleinere das Rotisserie-Hähnchen mit einer Gabel und gib es in eine große Schüssel. Füge Mozzarella, Spinat, Frischkäse und Gewürze hinzu und mische alles gut.
  2. Heize den Ofen auf 220°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  3. Rolle den Pizzateig auf einer leicht bemehlten Fläche aus und schneide ihn in Rechtecke von etwa 30 x 20 cm.
  4. Gib etwa 60 ml der Hähnchenmischung in die Mitte jedes Teigstücks, klappe die Kanten über die Füllung und drücke die Ränder gut zusammen.
  5. Lege die gefüllten Teigstücke auf das Backblech. Schlage ein Ei in einer kleinen Schüssel und bestreiche die Oberseiten der Teigstücke mit dem Ei. Streue Sesamkörner darüber.
  6. Backe die Hähnchenbäcke etwa 15 bis 20 Minuten, bis die Kruste goldbraun ist. Lass sie einige Minuten abkühlen, bevor du sie servierst.

💡 Koch-Notizen

Vermeide die Überfüllung der Teigtaschen für beste Ergebnisse.

Rezept von Sophie - Redakteurin & Rezeptentwicklerin