No-Bake Chocolate Caramel Pretzel Pie Einfach und Lecker

Zutaten

• 2 Tassen Brezelstäbe
• 0.5 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen
• 0.25 Tasse brauner Zucker
• 1 Tasse Frischkäse, weich
• 1 Tasse Puderzucker
• 1 Tasse Schlagsahne
• 1 Tasse Schokoladenstückchen (halb-süß oder dunkel)
• 1 Tasse Karamellsauce (gekauft oder selbstgemacht)
• nach Geschmack Meersalz zum Garnieren

Anweisungen

1. Kruste vorbereiten: Zerkleinern Sie die Brezelstäbe in einem Küchenprozesor zu groben Krümeln. Vermengen Sie in einer Schüssel die Brezelkrümel, geschmolzene Butter und braunen Zucker. Mischen Sie es gut, bis alles gleichmäßig kombiniert ist.
2. Kruste formen: Drücken Sie die Brezelmischung fest auf den Boden und die Ränder einer 9-Zoll-Pieform, um eine gleichmäßige Kruste zu bilden. Stellen Sie die Kruste in den Kühlschrank, während Sie die Füllung zubereiten.
3. Frischkäsefüllung anrühren: In einer Rührschüssel den weichen Frischkäse glatt schlagen. Fügen Sie nach und nach den Puderzucker hinzu und mixen Sie, bis alles gut vermischt ist.
4. Schlagsahne unterheben: Heben Sie vorsichtig die Schlagsahne unter die Frischkäse-Mischung, bis keine Streifen mehr sichtbar sind.
5. In die Kruste einfüllen: Nehmen Sie die Kruste aus dem Kühlschrank. Verteilen Sie die Frischkäsefüllung gleichmäßig über die Bezelkruste.
6. Mit Karamell und Schokolade schichten: Träufeln Sie die Hälfte der Karamellsauce über die Frischkäseebene und verstreichen Sie sie gleichmäßig. Schmelzen Sie dann die Schokoladenstückchen (im Mikrowellenherd oder im Wasserbad), bis sie glatt sind, und träufeln Sie sie über die Karamellschicht.
7. Endgültiges Drizzle: Geben Sie die verbleibende Karamellsauce obenauf und ziehen Sie sie leicht in die Schokoladenschicht für einen marmorierten Effekt.
8. Kühlen: Decken Sie den Pie mit Frischhaltefolie ab und stellen Sie ihn für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank, bis er fest ist (über Nacht ist am besten).
9. Servieren: Vor dem Servieren eine Prise Meersalz obenauf streuen, um den süßen und salzigen Geschmack auszugleichen. In Stücke schneiden und genießen!