No-Bake Mocha Oreo Fudge Bars Einfaches Rezept

Zutaten

• 24 Stück Oreo-Kekse, zerdrückt
• 1 Tasse cremige Erdnussbutter
• 1 /2 Tasse ungesüßtes Kakaopulver
• 1 /2 Tasse Zucker
• 1 Teelöffel Instant-Kaffeepulver
• 1 /2 Tasse gesüßte Kondensmilch
• 1 /2 Teelöffel Vanilleextrakt
• 1 /4 Tasse Schokoladenstückchen (optional, zum Garnieren)

Anweisungen

1. In einer großen Rührschüssel die zerdrückten Oreo-Kekse mit dem Kakaopulver vermengen, bis sie gut miteinander verbunden sind.
2. In einer separaten Schüssel die cremige Erdnussbutter, den Zucker, das Instant-Kaffeepulver, die gesüßte Kondensmilch und den Vanilleextrakt gut vermengen. Rühren, bis die Mischung glatt ist und keine Klumpen mehr vorhanden sind.
3. Nach und nach die trockene Mischung (Oreo-Kekse und Kakaopulver) in die Erdnussbuttermischung einarbeiten, bis alles vollständig vermengt ist. Die Mischung sollte dick und fudgy sein.
4. Eine 20x20 cm (8x8 Zoll) große Backform mit Backpapier auslegen, wobei am Rand etwas Überhang belassen wird, um das spätere Herausnehmen zu erleichtern.
5. Die Fudge-Mischung in die vorbereitete Backform gießen und mit einem Spatel gleichmäßig verteilen. Fest andrücken, um eine kompakte Schicht zu bilden.
6. Falls gewünscht, die Schokoladenstückchen gleichmäßig auf der Fudge-Schicht verteilen und leicht eindrücken.
7. Die Form mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kühlen, bis die Masse vollständig fest ist.
8. Nach dem Festwerden das Fudge mithilfe des Überhangs des Backpapiers herausheben und in Riegel schneiden.