Parmesan Herb Roasted Broccoli leckeres Gemüsegericht

Zutaten

• 2 Köpfe frischer Brokkoli, in Röschen zerteilt
• 3 Esslöffel Olivenöl
• 1 Teelöffel Knoblauchpulver
• 1 Teelöffel Zwiebelpulver
• 1 Teelöffel italienische Gewürzmischung (getrockneter Basilikum, Oregano, Thymian)
• 0.5 Teelöffel rote Pfefferflocken (optional, für mehr Schärfe)
• 0.5 Tasse geriebener Parmesan-Käse
• nach Geschmack Salz
• nach Geschmack Pfeffer
• 1 Schale von Zitrone (für Frische)

Anweisungen

1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 220°C (425°F) vor.
2. In einer großen Schüssel die Brokkoliröschen mit dem Olivenöl, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, italienischer Gewürzmischung, roten Pfefferflocken, Salz und Pfeffer vermengen. Gut durchmischen, bis der Brokkoli gleichmäßig bedeckt ist.
3. Verteilen Sie die gewürzten Brokkoliröschen gleichmäßig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und achten Sie darauf, dass sie nicht überfüllt sind, um ein gleichmäßiges Rösten zu ermöglichen.
4. Rösten Sie den Brokkoli im vorgeheizten Ofen für etwa 15 Minuten.
5. Nach 15 Minuten das Backblech aus dem Ofen nehmen und den geriebenen Parmesan gleichmäßig über die Brokkoliröschen streuen.
6. Das Backblech zurück in den Ofen geben und für weitere 5-7 Minuten rösten, bis der Brokkoli zart ist und der Käse goldbraun und knusprig wird.
7. Nach dem Garen aus dem Ofen nehmen und mit Zitronenschale bestreuen, um eine zusätzliche Geschmackskomponente hinzuzufügen. Warm servieren.