Patty Melts Recipe Einfach und Lecker Zubereiten

Zutaten

• 500 g Rinderhackfleisch
• 1 Stück Zwiebel, dünn geschnitten
• 1 Teelöffel Worcestershiresauce
• 1 Teelöffel Knoblauchpulver
• nach Geschmack Salz und Pfeffer
• 4 Scheiben Vollkornbrot
• 4 Scheiben Cheddar-Käse
• 1 Esslöffel Butter
• 1 Esslöffel Olivenöl

Anweisungen

1. In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten anschwitzen, bis sie weich und leicht goldbraun ist.
2. In einer Schüssel das Rinderhackfleisch mit Worcestershiresauce, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer gut vermengen.
3. Aus der Hackfleischmischung 4 gleich große Patties formen.
4. In derselben Pfanne, in der die Zwiebeln gegart wurden, die Patties bei mittlerer Hitze für etwa 4-5 Minuten pro Seite braten, bis sie gut durchgegart sind. Legen Sie während der letzten Minute eine Scheibe Cheddar-Käse auf jedes Patty, um ihn zu schmelzen.
5. In einer separaten Pfanne die Butter erhitzen und die Brotscheiben leicht anbraten, bis sie goldbraun sind.
6. Auf eine Scheibe Brot ein Patty mit geschmolzenem Käse und etwas der angebratenen Zwiebel legen. Mit einer weiteren Scheibe Brot bedecken.
7. Den Patty Melt für ein paar Minuten auf jeder Seite braten, bis der Käse geschmolzen und das Brot knusprig ist.
8. Die Patty Melts vorsichtig auf ein Schneidebrett legen und diagonal halbieren.