Peanut Butter Chocolate Rice Krispie Bars lecker genießen

Zutaten

• 3 Tassen Rice Krispies-Getreide
• 1 Tasse cremige Erdnussbutter
• 1 Tasse Honig oder Ahornsirup
• 1 Tasse halbherbe Schokoladenstückchen
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 1 Prise Salz
• nach Belieben zerdrückte Erdnüsse, Mini-Schokoladenstückchen oder bunte Streusel

Anweisungen

1. In einem mittelgroßen Topf die Erdnussbutter und den Honig (oder Ahornsirup) bei mittlerer Hitze vermengen. Rühren Sie die Mischung 2-3 Minuten lang, bis sie gut kombiniert und glatt ist.
2. Den Topf vom Herd nehmen und den Vanilleextrakt sowie eine Prise Salz unterrühren.
3. In einer großen Rührschüssel die Rice Krispies-Getreide einfüllen. Die warme Erdnussbuttermischung gleichmäßig über das Getreide gießen und alles gut vermengen, bis die Rice Krispies vollständig beschichtet sind.
4. Eine Backform (9 x 13 Zoll) mit etwas Kochspray einfetten oder mit Backpapier auslegen, um ein einfaches Entfernen zu gewährleisten.
5. Die Mischung in die vorbereitete Backform geben. Mit einem Spatel oder den Händen kräftig in die Form drücken, um sicherzustellen, dass sie zusammenhält.
6. In einer mikrowellengeeigneten Schüssel die Schokoladenstückchen in 30-Sekunden-Intervallen schmelzen, dabei zwischen jedem Intervall umrühren, bis sie ganz geschmolzen und glatt sind.
7. Die geschmolzene Schokolade gleichmäßig über die gedrückte Rice Krispies-Mischung gießen und mit einem Spatel verstreichen.
8. Falls gewünscht, zerdrückte Erdnüsse, Mini-Schokoladenstückchen oder bunte Streusel auf die geschmolzene Schokolade streuen, solange sie noch warm ist.
9. Die Riegel 30 Minuten bei Raumtemperatur abkühlen lassen und anschließend für weitere 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, um fest zu werden.
10. Nach dem Festwerden in Quadrate oder Rechtecke schneiden und servieren.