Zutaten

  • 1 Dose Pillsbury Biscuit Teig (8 Stück)
  • 1 Tasse geriebener Mozzarella-Käse
  • 1/2 Tasse Frischkäse, weich
  • 1/4 Tasse Parmesan, frisch gerieben
  • 3 Esslöffel Butter, geschmolzen
  • 2-3 Stück Knoblauchzehen, frisch gepresst
  • 1 Teelöffel italienische Gewürzmischung
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • nach Geschmack Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)

Anweisungen

  1. Heize den Ofen auf 190°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. In einer mittelgroßen Schüssel den geriebenen Mozzarella, den Frischkäse und den Parmesan vermengen, bis alles gut kombiniert ist.
  3. Nimm den Pillsbury Biscuit Teig aus der Dose und teile jeden Biscuit in zwei Hälften. Lege jeweils etwa einen Esslöffel der Käsemischung in die Mitte einer Teighälfte.
  4. Klappe die Teighälfte über die Füllung und forme eine Kugel. Stelle sicher, dass sie gut verschlossen ist. Wiederhole dies für alle Biscuit Hälften.
  5. In einer kleinen Schüssel die geschmolzene Butter, den gepressten Knoblauch, die italienische Gewürzmischung und das Salz vermengen.
  6. Lege die Käse-Böllchen auf das vorbereitete Backblech und bestreiche sie großzügig mit der Knoblauchbutter-Mischung.
  7. Backe die Böllchen im vorgeheizten Ofen etwa 12-15 Minuten lang, oder bis sie goldbraun sind.
  8. Nach dem Backen die Böllchen aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren leicht abkühlen lassen. Mit gehackter Petersilie garnieren.

💡 Koch-Notizen

Ideal als Party-Snack oder Vorspeise.

Rezept von Mia - Rezeptentwicklerin & Food-Autorin bei Rezeptejetzt