Sausage, Egg & Cheese Biscuit Casserole Einfaches Rezept
Zutaten
- 8 Stück refrigerierte Biscuit-Teige (wie Pillsbury)
- 300 g Frühstückswurst, zerbröselt
- 6 Stück große Eier
- 240 ml Milch
- 200 g geriebener Cheddar-Käse
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
- nach Geschmack Salz und Pfeffer
- nach Belieben frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)
Anweisungen
- Vorbereitung: Heizen Sie den Ofen auf 190°C (375°F) vor. Fetten Sie eine große Auflaufform (etwa 23x33 cm) leicht ein.
- Wurst braten: In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze die zerbröselte Wurst anbraten und 5-7 Minuten kochen, bis sie goldbraun und gar ist. Abtropfen lassen und beiseite stellen.
- Biskuits schneiden: Die Biskuits aus der Verpackung nehmen und in Viertel schneiden. Diese in die vorbereitete Auflaufform geben.
- Eimischung zubereiten: In einer großen Schüssel die Eier, Milch, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer gut verquirlen.
- Kombinieren: Die gebratene Wurst gleichmäßig über die Biskuitstücke in der Auflaufform verteilen. Gießen Sie die Eimischung gleichmäßig darüber und streuen Sie den geriebenen Käse über die gesamte Mischung.
- Backen: Den Auflauf im vorgeheizten Ofen 30-35 Minuten backen, bis die Eier fest und die Biskuits leicht goldbraun sind.
- Servieren: Aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten abkühlen lassen. Mit frischer Petersilie garnieren und warm servieren.
💡 Koch-Notizen
Schneiden Sie den Auflauf in quadratische Stücke und servieren Sie sie auf einem hübschen Teller. Ein paar frische Kräuter obendrauf sorgen für eine ansprechende Garnitur.