Schokoladen-Espresso Übernacht-Haferflocken Rezept

Zutaten

• 1 Tasse zarte Haferflocken
• 2 Tassen Mandelmilch (oder deine bevorzugte Milch)
• 2 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver
• 2 Esslöffel Chiasamen
• 2 Esslöffel Ahornsirup (nach Geschmack anpassen)
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 1 Esslöffel Instant-Espressopulver
• 1 Prise Salz
• 0 Optionale Toppings: geschnittene Bananen, zerdrückte Nüsse, Schokoladenraspeln oder ein Klecks Nussbutter

Anweisungen

1. In einer mittelgroßen Schüssel die zarten Haferflocken, Mandelmilch, Kakaopulver, Chiasamen, Ahornsirup, Vanilleextrakt, Instant-Espressopulver und Salz sorgfältig vermengen.
2. Mit einem Schneebesen alles gut durchrühren, bis alle Zutaten gleichmäßig miteinander vermischt sind und keine Klumpen von Kakaopulver oder Chiasamen mehr vorhanden sind.
3. Die Mischung gleichmäßig in zwei Gläser oder luftdichte Behälter mit Deckeln füllen.
4. Die Gläser verschließen und mindestens 4 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen, damit die Haferflocken die Flüssigkeit aufnehmen und eindicken können.
5. Am Morgen die Haferflocken gut umrühren, um die Zutaten zu vermengen, und den Geschmack nach Belieben durch zusätzliches Ahornsirup anpassen.
6. Vor dem Servieren nach Belieben mit geschnittenen Bananen, zerdrückten Nüssen, Schokoladenraspeln oder einem Klecks Nussbutter garnieren.