Spicy Garlic Shrimp Skillet Perfekt Zubereiten

Zutaten

• 450 g große Garnelen, geschält und entdarmt
• 3 Esslöffel Olivenöl
• 5 Stück Knoblauchzehen, fein gehackt
• 1 Teelöffel Chiliflocken
• 0.5 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver
• 0.25 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
• 1 Stück rote Paprika, in Streifen geschnitten
• 250 g Kirschtomaten, halbiert
• 2 Esslöffel frische Petersilie, gehackt
• nach Geschmack Salz
• nach Geschmack Pfeffer
• 1 Stück Limette, Saft

Anweisungen

1. Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze, bis es schimmert.
2. Füge den fein gehackten Knoblauch hinzu und brate ihn etwa 30 Sekunden lang an, bis er duftet. Achte darauf, dass er nicht verbrennt!
3. Rühre die Chiliflocken, das geräucherte Paprikapulver und den gemahlenen Kreuzkümmel ein und koche alles weitere 30 Sekunden.
4. Erhöhe die Hitze auf mittelhoch und gebe die Garnelen in die Pfanne. Lasse sie 2-3 Minuten auf einer Seite garen, bis sie anfangen, rosa zu werden.
5. Wende die Garnelen und füge die roten Paprikastreifen sowie die Kirschtomaten hinzu. Koche alles weitere 2-3 Minuten.
6. Würze das Gericht mit Salz, Pfeffer und Limettensaft nach Geschmack. Vermenge alles gut.
7. Nimm die Pfanne vom Herd und garniere das Gericht mit frischer Petersilie vor dem Servieren.