Sweet and Spicy Pineapple Salsa Frisch und Würzig

Zutaten

• 1 stück reife Ananas, geschält, entkernt und gewürfelt
• 1 stück rote Paprika, fein gehackt
• 1 stück kleine rote Zwiebel, fein gehackt
• 1-2 stück Jalapeños, entkernt und fein gewürfelt
• 1/4 Tasse frischer Koriander, gehackt
• 2 Limetten Saft
• 1 Esslöffel Honig oder Agavensirup
• nach Geschmack Salz und Pfeffer

Anweisungen

1. In einer großen Rührschüssel die gewürfelte Ananas, die rote Paprika und die rote Zwiebel gut vermengen.
2. Die fein gewürfelten Jalapeños hinzufügen, wobei die Menge je nach persönlichem Schärfewunsch angepasst werden kann.
3. Den frisch gehackten Koriander unter die Mischung heben, um einen Hauch von Frische hinzuzufügen.
4. Den Saft der zwei Limetten über die Mischung auspressen und anschließend den Honig oder Agavensirup gleichmäßig darüberträufeln.
5. Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken und gründlich durchmischen, bis die Zutaten gut kombiniert sind.
6. Lassen Sie die Salsa mindestens 15 Minuten bei Raumtemperatur stehen, damit die Aromen miteinander verschmelzen können.