TikTok Grinder Salad Sandwich Frisch und Lecker

Zutaten

• 1 Tasse gewürfelter Römersalat
• 1 Tasse gewürfelte Gurken
• 1 Tasse gewürfelte Tomaten
• 0.5 Tasse gewürfelte rote Zwiebel
• 0.5 Tasse gewürfelte Paprika (in beliebiger Farbe)
• 0.5 Tasse geraspelte Karotten
• 0.5 Tasse Provolone-Käse, gerieben
• 0.25 Tasse Mayonnaise
• 2 Esslöffel weißer Essig
• 2 Teelöffel italienische Gewürzmischung
• nach Geschmack Salz und Pfeffer
• 4 Stück Hoagie-Brötchen
• 1 Optional Frisches Basilikum oder Petersilie zur Garnierung

Anweisungen

1. Waschen Sie alle frischen Zutaten gründlich. Schneiden Sie den Römersalat, die Gurken, die Tomaten, die rote Zwiebel, die Paprika und die Karotten in kleine Stücke und geben Sie diese in eine große Schüssel.
2. In einer separaten kleinen Schüssel die Mayonnaise, den weißen Essig, die italienische Gewürzmischung, das Salz und den Pfeffer gut miteinander verrühren, bis die Mischung eine glatte Konsistenz erreicht. Steuern Sie die Gewürze nach Bedarf nach.
3. Gießen Sie das Dressing über die geschnittenen Gemüse in der großen Schüssel und vermengen Sie alles gründlich, bis die Zutaten gleichmäßig mit der Sauce überzogen sind.
4. Fügen Sie den geriebenen Provolone-Käse zur Gemüsemischung hinzu und rühren Sie vorsichtig um, um eine zusätzliche Cremigkeit und Geschmack zu erzielen.
5. Schneiden Sie die Hoagie-Brötchen längs auf, wobei Sie darauf achten, sie nicht ganz durchzuschneiden. Öffnen Sie die Brötchen wie eine Tasche zur Befüllung.
6. Füllen Sie jedes Brötchen großzügig mit der Grinder-Salat-Mischung und pressen Sie die Füllung für einen befriedigenden Biss gut hinein.
7. Optional: Garnieren Sie die Füllung mit frischem Basilikum oder Petersilie für einen zusätzlichen Geschmack und Frischekick.
8. Servieren Sie die Sandwiches sofort oder wickeln Sie sie in Pergamentpapier, um ein perfektes Mitnehm-Mittagessen zu kreieren!