Triple Berry Crisp Einfaches und Leckeres Dessert

Zutaten

• 1 Tasse Erdbeeren, entkelchert und in Scheiben geschnitten
• 1 Tasse Blaubeeren, frisch oder gefroren
• 1 Tasse Himbeeren, frisch oder gefroren
• 0.25 Tasse Kristallzucker
• 1 Esslöffel Zitronensaft
• 1 Teelöffel Speisestärke
• 0.5 Teelöffel Vanilleextrakt
• 1 Tasse Haferflocken
• 0.5 Tasse Weizenmehl
• 0.5 Tasse brauner Zucker, gepackt
• 0.5 Teelöffel gemahlener Zimt
• 0.5 Tasse kalte ungesalzene Butter, gewürfelt
• 1 Prise Salz

Anweisungen

1. Backofen vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C (350°F) vor.
2. Beeren vorbereiten: In einer großen Rührschüssel die geschnittenen Erdbeeren, Blaubeeren und Himbeeren vermengen. Mit Kristallzucker, Zitronensaft, Speisestärke und Vanilleextrakt bestreuen. Vorsichtig vermengen, bis die Beeren gleichmäßig überzogen sind. Die Mischung in eine gefettete 23-cm (9-Zoll) Auflaufform geben.
3. Crisp-Topping zubereiten: In einer separaten Schüssel die Haferflocken, das Mehl, den braunen Zucker, den gemahlenen Zimt und das Salz zusammenmischen. Die kalte, gewürfelte Butter hinzufügen. Mit den Fingerspitzen oder einem Teigmischer arbeiten, bis die Mischung die Konsistenz von groben Bröseln hat.
4. Zusammenstellen: Das Hafer-Topping gleichmäßig über die Beerenmischung in der Auflaufform streuen, sodass die Beeren vollständig bedeckt sind.
5. Backen: Die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen stellen und etwa 30-35 Minuten backen, bis die Beeren sprudelnd sind und das Topping goldbraun wird.
6. Abkühlen und Servieren: Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und den Crisp etwa 10 Minuten lang leicht abkühlen lassen. Warm servieren, optional mit einer Kugel Vanilleeis oder Schlagsahne.