Warm Chai Spiced Oatmeal Latte Köstliche Erfrischung

Zutaten

• 1 Tasse zarte Haferflocken
• 2 Tassen Milch (dairy oder pflanzlich)
• 1 Tasse Wasser
• 2 Esslöffel brauner Zucker (oder Süßungsmittel nach Wahl)
• 1 Esslöffel Chai-Gewürzmischung (oder eine Kombination aus Zimt, Ingwer, Muskatnuss und Kardamom)
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 1 Prise Salz
• 1 Portion optionale Toppings: Schlagsahne, zusätzliche Chai-Gewürze oder Ahornsirup

Anweisungen

1. In einem mittelgroßen Topf die zarten Haferflocken, das Wasser und eine Prise Salz vermengen. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.
2. Sobald die Mischung kocht, die Hitze reduzieren und die Haferflocken bei schwacher Hitze etwa 5 Minuten lang köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren, bis die Haferflocken weich sind und die meisten Flüssigkeit aufgenommen haben.
3. Während die Haferflocken kochen, in einem anderen Topf die Milch bei mittlerer Hitze erwärmen (nicht zum Kochen bringen). Den braunen Zucker, die Chai-Gewürzmischung und den Vanilleextrakt hinzufügen. Gut umrühren, bis alles vollständig vermischt ist und der Zucker aufgelöst ist.
4. Wenn die Haferflocken fertig sind, die gewürzte Milchmischung unter die Haferflocken heben und vorsichtig umrühren. Lassen Sie die Mischung ein weiteres oder zwei Minuten lang durchziehen, bis sie gut durchgewärmt ist. Bei Bedarf den Süßigkeitsgrad anpassen.
5. Zum Servieren die warme Chai-Gewürz-Hafermilch-Mischung in Schalen oder Tassen gießen. Nach Belieben mit Schlagsahne toppen und eine Prise zusätzlicher Chai-Gewürze oder einen Spritzer Ahornsirup für zusätzlichen Geschmack hinzufügen.