Zutaten

  • 1 Tasse Zartbitterschokoladenstückchen
  • 1 Tasse Vollmilchschokoladenstückchen
  • 2 Esslöffel Kakaopulver
  • 1 Tasse Mini-Marshmallows
  • 0.5 Tasse gesalzene Karamellsauce
  • nach Belieben Meersalzflocken zur Garnitur
  • 2 Tassen heiße Milch (zum Servieren)

Anweisungen

  1. Beginnen Sie damit, die Zartbitterschokoladenstückchen in einer mikrowellengeeigneten Schüssel zu schmelzen. Erhitzen Sie sie in Intervallen von 30 Sekunden, und rühren Sie nach jedem Intervall um, bis die Schokolade glatt und vollständig geschmolzen ist.
  2. Nehmen Sie eine Silikonform und geben Sie mit einem Löffel eine Schicht der geschmolzenen Schokolade in jede Vertiefung. Verwenden Sie die Rückseite des Löffels, um die Schokolade an den Seiten hochzuziehen, sodass eine Schale entsteht.
  3. Stellen Sie die Form für ca. 10-15 Minuten in den Kühlschrank, damit die Schokolade fest wird.
  4. Nach dem Festwerden die Form aus dem Kühlschrank nehmen und die Schokoladenschalen vorsichtig herauslösen.
  5. In einer separaten Schüssel das Kakaopulver nach Belieben mit etwas Zucker vermischen.
  6. Geben Sie in die Hälfte der Schokoladenschalen jeweils einen gehäuften Teelöffel der Kakaomischung. Belegen Sie dies mit ein paar Mini-Marshmallows und einem Schuss gesalzener Karamellsauce.
  7. Füllen Sie die andere Hälfte der Schokoladenschalen mit etwas mehr gesalzener Karamellsauce, bevor Sie die Bomben schließen.
  8. Verwenden Sie die restliche geschmolzene Schokolade, um die beiden Hälften zusammenzukleben. Glätten Sie eventuelle Nähte. Stellen Sie die Bomben für weitere 10 Minuten in den Kühlschrank, damit sie vollständig aushärten.
  9. Zum Servieren geben Sie eine Hot Cocoa Bomb in eine Tasse und gießen Sie vorsichtig 1 Tasse heiße Milch darüber. Beobachten Sie, wie sie schmilzt und Marshmallows sowie Karamell freisetzt. Gut umrühren und genießen!
  10. Zum Abschluss wenige Meersalzflocken obenauf streuen, um den perfekten gesalzenen Karamellakzent zu setzen.

💡 Koch-Notizen

Für den besten Geschmack verwenden Sie hochwertige Schokolade.

Rezept von Sophie - Redakteurin & Rezeptentwicklerin