Wenn du auf der Suche nach einem schnellen und leckeren Rezept bist, bist du hier genau richtig! Diese gefüllten Kartoffelküchlein sind einfach zuzubereiten und perfekt für jede Gelegenheit. Du benötigst nur wenige Zutaten und wenig Zeit, um einen Hit auf deinem Tisch zu kreieren. Lass uns gemeinsam diese köstlichen Küchlein machen, die garantiert jedem schmecken werden!
Schnelle und einfache gefüllte Kartoffelküchlein
Diese gefüllten Kartoffelküchlein sind einfach und machen Spaß. Sie sind perfekt für ein schnelles Abendessen oder einen Snack. Lass uns die Schritte durchgehen, um diese leckeren Küchlein zu machen.
Zuerst koche die Kartoffeln in einem großen Topf. Füge gesalzenes Wasser hinzu. Koche die Kartoffeln für etwa 15 bis 20 Minuten, bis sie weich sind. Dann gieße das Wasser ab und lasse sie etwas abkühlen. Dies macht das Zerdrücken einfacher.
Nimm eine große Schüssel und zerdrücke die Kartoffeln mit einer Gabel. Sie sollten eine glatte Masse sein. Füge dann den geriebenen Käse, die gehackten Frühlingszwiebeln, die saure Sahne, das Mehl, das Ei, das Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer hinzu. Mische alles gut. So vereinen sich die Aromen.
Jetzt forme kleine Portionen aus der Kartoffelmischung. Mache sie flach, damit sie gut braten. Erhitze etwas Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Brate die Küchlein etwa 4 bis 5 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun sind. Dies gibt ihnen eine schöne Knusprigkeit.
Wenn die Küchlein fertig sind, lege sie auf Küchenpapier. So entfernst du überschüssiges Öl. Serviere sie auf einem bunten Teller. Du kannst sie mit frischem Koriander oder mehr saurer Sahne garnieren. So sehen sie toll aus und schmecken noch besser!
Wenn du mehr Details und die genauen Schritte sehen möchtest, schau dir die Full Recipe an.
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