Air Fryer Ranch Parmesan Zucchini Chips lecker und knusprig

Zutaten

• 2 mittlere Zucchini, dünn geschnitten
• 1 Tasse Panko-Brösel
• 0.5 Tasse geriebener Parmesan-Käse
• 2 Esslöffel Ranch-Gewürzmischung
• 1 Ei verquirlt
• nach Geschmack Salz und Pfeffer
• nach Bedarf Olivenöl-Spray

Anweisungen

1. Heizen Sie Ihren Air Fryer auf 200°C (400°F) vor.
2. In einer flachen Schüssel vermengen Sie die Panko-Brösel, den geriebenen Parmesan-Käse, die Ranch-Gewürzmischung sowie Salz und Pfeffer gut miteinander.
3. In einer separaten Schüssel verquirlen Sie das Ei und stellen es beiseite.
4. Tauchen Sie jede Zucchinischeibe in das verquirlte Ei und sorgen Sie dafür, dass sie gleichmäßig bedeckt ist.
5. Übertragen Sie die mit Ei beschichteten Zucchinischeiben sofort in die Bröselmischung und drücken Sie leicht an, damit die Panade haftet.
6. Legen Sie die panierten Zucchini-Chips in einer einzigen Schicht im Korb des Air Fryers aus. Achten Sie darauf, den Korb nicht zu überfüllen, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
7. Besprühen Sie die panierten Zucchinischeiben leicht mit Olivenöl-Spray, um zusätzliche Knusprigkeit zu erzielen.
8. Frittieren Sie die Zucchini-Chips etwa 10-12 Minuten lang, wenden Sie sie zur Halbzeit, bis sie goldbraun und knusprig sind.
9. Nachdem sie fertig sind, nehmen Sie die Chips heraus und lassen sie einige Minuten abkühlen.