Almond Joy Energy Bites Schnell und Nahrhaft Zubereiten

Zutaten

• 1 Tasse Haferflocken
• 0.5 Tasse Mandelbutter
• 0.25 Tasse Honig oder Ahornsirup
• 0.25 Tasse ungesüßte Kokosraspeln
• 0.25 Tasse Zartbitterschokoladenstückchen
• 0.33 Tasse gehackte Mandeln
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 1 Prise Meersalz

Anweisungen

1. In einer großen Rührschüssel, die Haferflocken, die Mandelbutter, den Honig (oder den Ahornsirup) und den Vanilleextrakt zusammengeben. Gut umrühren, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
2. Fügen Sie die Kokosraspeln, die Zartbitterschokoladenstückchen, die gehackten Mandeln und das Meersalz hinzu. Alles sorgfältig vermengen, bis alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
3. Mit den Händen kleine Bällchen (ca. 2,5 cm Durchmesser) aus der Mischung formen. Falls die Mischung zu klebrig ist, die Hände leicht befeuchten, um das Rollen zu erleichtern.
4. Die Energie Bällchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
5. Die Bällchen mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen, damit sie fest werden.
6. Sobald sie fest sind, die Energie Bällchen in einen luftdichten Behälter umfüllen und im Kühlschrank bis zu einer Woche aufbewahren.
7. Präsentationstipps: Arrangieren Sie die Energie Bällchen auf einem dekorativen Teller und bestreuen Sie sie mit etwas zusätzlichem Kokos und gehackten Mandeln zur Garnitur. Genießen Sie sie als köstlichen Snack oder als Energiebooster vor dem Workout!