Cremiger Spinat-Artischocken-Dip Genuss für alle

Zutaten

• 1 Tasse frischer Spinat, grob gehackt
• 1 Tasse eingelegte Artischockenherzen, abgetropft und grob gehackt
• 0.5 Tasse Frischkäse, weich
• 0.5 Tasse saure Sahne
• 0.5 Tasse Mayonnaise
• 0.5 Tasse geriebener Parmesan
• 1 Tasse geriebener Mozzarella
• 2 Stück Knoblauchzehen, fein gehackt
• 0.25 Teelöffel rote Pfefferflocken (nach Belieben)
• nach Geschmack Salz und Pfeffer

Anweisungen

1. Heize den Ofen auf 190°C (375°F) vor.
2. In einer großen Rührschüssel den weichen Frischkäse, die saure Sahne und die Mayonnaise miteinander vermengen, bis eine glatte und gut vermischte Masse entsteht.
3. Füge den gehackten Spinat, die Artischockenherzen, den fein gehackten Knoblauch, die roten Pfefferflocken und beides, den geriebenen Parmesan und Mozzarella, hinzu. Rühre alles gut um, bis die Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
4. Schmecke die Mischung mit Salz und Pfeffer ab und passe die Gewürze nach Belieben an.
5. Gib die Dip-Mischung in eine Auflaufform und streiche sie gleichmäßig glatt.
6. Backe den Dip im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten lang, oder bis die Oberfläche goldbraun und sprudelnd ist.
7. Nimm den Dip aus dem Ofen und lasse ihn einige Minuten abkühlen, bevor du ihn servierst.