Entdecken Sie unsere spritzige Zitronen-Kräuter-Quinoa-Bowl, die perfekt für eine gesunde Mahlzeit ist! Diese köstliche Bowl kombiniert fluffige Quinoa mit frischen Cherrytomaten, Gurken, Paprika und Avocado, abgerundet mit einem erfrischenden Zitronendressing. In nur 30 Minuten zubereitet, ist sie ideal für jede Gelegenheit. Klicken Sie hier, um das vollständige Rezept zu entdecken und Ihre Geschmacksknospen zu verwöhnen!
1 Tasse Quinoa, gründlich abgespült
2 Tassen Gemüsebrühe
1 Tasse Cherrytomaten, halbiert
1 Gurke, gewürfelt
1 Paprika (nach Wahl), gewürfelt
1 Avocado, in Scheiben geschnitten
1/4 Tasse frische Petersilie, gehackt
1/4 Tasse frische Minze, gehackt
Saft von 1 großen Zitrone
3 Esslöffel Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1/4 Teelöffel rote Pfefferflocken (optional)