Go Back
Für die 5-Zutaten Knoblauchbutter-Garnelen brauchen Sie: - 450 g große Garnelen, geschält und entdarmt - 60 g ungesalzene Butter - 4 Knoblauchzehen, fein gehackt - 1 Esslöffel Zitronensaft - 1 Esslöffel frische Petersilie, gehackt Diese Zutaten bilden die Basis für ein schnelles und leckeres Gericht. Garnelen sind zart und nehmen den Geschmack von Knoblauch und Butter gut auf. Achten Sie darauf, frische Garnelen zu wählen. Sie sollten fest sein und leicht nach Meer riechen. Die Butter muss ungesalzen sein, um den Geschmack der anderen Zutaten zu unterstützen. Frischer Knoblauch bringt den besten Geschmack in Ihr Gericht. Verwenden Sie frische Petersilie für eine schöne Farbe und zusätzlichen Geschmack. Wenn Sie keine Garnelen haben, können Sie auch Hähnchenbrust verwenden. Diese muss jedoch länger garen. Für die Butter können Sie auch Olivenöl verwenden, wenn Sie eine leichtere Option möchten. Knoblauchpulver ist eine schnelle Alternative, aber frisch ist immer besser. Anstelle von Zitronensaft können Sie Limettensaft verwenden, um einen anderen Geschmack zu erzielen. Fehlen Ihnen frische Kräuter? Trockenkräuter wie Oregano oder Basilikum funktionieren auch gut. Sie finden die vollständige Rezeptanleitung [hier](#). Um die Knoblauchbutter zuzubereiten, beginnen Sie mit einer großen Pfanne. Erhitzen Sie die ungesalzene Butter bei mittlerer Hitze. Warten Sie, bis die Butter sprudelt. Dann fügen Sie den fein gehackten Knoblauch hinzu. Sautieren Sie den Knoblauch für 1-2 Minuten. Der Duft sollte aromatisch sein. Achten Sie darauf, dass der Knoblauch nicht verbrennt. Ein verbrannter Geschmack macht das Gericht ungenießbar. Sobald der Knoblauch duftet, erhöhen Sie die Hitze auf mittelhoch. Geben Sie die geschälten und entdarmten Garnelen in die Pfanne. Achten Sie darauf, sie in einer einzigen Schicht zu legen. Kochen Sie die Garnelen 2-3 Minuten auf einer Seite. Sie sollten rosa und leicht opak werden. Wenden Sie die Garnelen vorsichtig. Gießen Sie den Zitronensaft über die Garnelen. Kochen Sie sie für weitere 1-2 Minuten. Achten Sie darauf, dass sie vollständig durchgegart sind. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd, wenn die Garnelen gar sind. Streuen Sie die gehackte frische Petersilie über die Garnelen. Rühren Sie vorsichtig um, damit die Petersilie gleichmäßig verteilt ist. Servieren Sie die Knoblauchbutter-Garnelen auf einem Bett aus flauschigem Reis oder mit knusprigem Brot. So können Sie die köstliche Sauce aufnehmen. Für einen schönen Farbkontrast garnieren Sie das Gericht mit zusätzlicher Petersilie und Zitronenschnitzen. Garnelen garen schnell. Kochen Sie sie nur 2-3 Minuten auf einer Seite. Wenden Sie sie und kochen Sie sie für weitere 1-2 Minuten. Wenn sie rosa und opak sind, sind sie fertig. Überkochen Sie sie nicht, sonst werden sie zäh. Um zähe Garnelen zu vermeiden, achten Sie auf die Garzeit. Verwenden Sie frische Garnelen, wenn möglich. Frostgarnelen können zäh werden, wenn sie nicht richtig aufgetaut sind. Tauchen Sie sie im Kühlschrank über Nacht auf, um die beste Textur zu erhalten. Ein kurzer Marinierzeit mit Zitronensaft kann ebenfalls helfen. Fügen Sie weitere Gewürze wie Paprika oder Chili hinzu, um mehr Geschmack zu bekommen. Frische Kräuter wie Basilikum oder Koriander können das Gericht aufpeppen. Servieren Sie die Garnelen mit einem Spritzer Zitronensaft für frische Aromen. Für eine cremigere Sauce können Sie etwas Sahne hinzufügen. Weitere Details finden Sie im Full Recipe. {{image_4}} Sie können dieses Rezept leicht anpassen. Statt Garnelen können Sie auch Jakobsmuscheln oder Tintenfisch verwenden. Diese Meeresfrüchte haben ähnliche Garzeiten und passen gut zur Knoblauchbutter. Stellen Sie sicher, dass Sie die Meeresfrüchte frisch kaufen. So bleibt der Geschmack angenehm. Die Zubereitung bleibt gleich. Sie sautieren die Meeresfrüchte in der Knoblauchbutter, bis sie gar sind. Kräuter und Gewürze bringen frischen Schwung in das Gericht. Petersilie ist großartig, aber Sie können auch Basilikum oder Dill verwenden. Ein Hauch von Paprika verleiht der Butter eine schöne Farbe und einen zusätzlichen Geschmack. Experimentieren Sie ruhig mit verschiedenen Kombinationen. Sie können auch etwas Cayennepfeffer hinzufügen, wenn Sie es würziger mögen. So wird Ihr Gericht noch interessanter. Die richtigen Beilagen machen Ihr Gericht noch besser. Servieren Sie die Garnelen mit fluffigem Reis oder frischem Baguette. Diese Optionen helfen, die köstliche Knoblauchbutter aufzusaugen. Ein frischer Salat oder gedünstetes Gemüse passt auch gut dazu. Diese Beilagen sorgen für eine ausgewogene Mahlzeit. Sie setzen die Aromen der Garnelen perfekt in Szene. Wenn Sie Reste von den Knoblauchbutter-Garnelen haben, bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter auf. Stellen Sie sicher, dass die Garnelen gut abgedeckt sind, um den Geschmack zu bewahren. Sie können die Reste im Kühlschrank für bis zu drei Tage aufbewahren. Wenn Sie länger aufbewahren möchten, frieren Sie die Garnelen ein. Achten Sie darauf, die Garnelen in einer geeigneten Verpackung einzufrieren, um Gefrierbrand zu vermeiden. Zum Aufwärmen der Knoblauchbutter-Garnelen empfehle ich, sie in einer Pfanne zu erhitzen. Verwenden Sie schwache Hitze, um die Garnelen gleichmäßig zu erwärmen. Fügen Sie ein wenig frische Butter oder etwas Wasser hinzu, um zu verhindern, dass die Garnelen trocken werden. Erhitzen Sie sie nur kurz, bis sie warm sind. So bleiben sie zart und saftig. Um die Haltbarkeit der Knoblauchbutter-Garnelen zu maximieren, achten Sie auf die Frische der Zutaten. Verwenden Sie frische Garnelen und hochwertige Butter. Wenn Sie die Garnelen einfrieren, sollten sie gut verpackt sein. So vermeiden Sie die Aufnahme von Gerüchen aus dem Gefrierschrank. Denken Sie daran, die Garnelen vor dem Kochen gut aufzutauen, um die beste Textur zu erhalten. Knoblauchbutter-Garnelen sind im Kühlschrank etwa 2 bis 3 Tage haltbar. Stelle sicher, dass sie in einem luftdichten Behälter sind. Wenn du sie länger aufbewahren möchtest, kannst du sie auch einfrieren. Im Gefrierschrank bleiben sie bis zu 3 Monate frisch. Achte darauf, sie gut zu verpacken, damit sie nicht austrocknen. Ja, du kannst gefrorene Garnelen verwenden. Achte darauf, sie vor dem Kochen gut aufzutauen. Lasse sie einfach über Nacht im Kühlschrank oder lege sie in kaltes Wasser für etwa 15-20 Minuten. Gefrorene Garnelen sind oft gleichwertig frisch. Sie bieten eine gute Möglichkeit, dieses Rezept schnell zuzubereiten. Knoblauchbutter-Garnelen schmecken hervorragend mit verschiedenen Beilagen. Hier sind einige Vorschläge: - Reis: Fluffiger Reis saugt die köstliche Sauce gut auf. - Brot: Knuspriges Brot ist perfekt, um die Butter-Sauce aufzutunken. - Gemüse: Gedünstetes Gemüse wie Brokkoli oder grüne Bohnen bringt Farbe und Nährstoffe. - Salat: Ein frischer Salat ergänzt das Gericht und bietet eine knackige Textur. Für das volle Erlebnis, schau dir das Full Recipe an! Knoblauchbutter-Garnelen sind einfach zuzubereiten und köstlich. Wir haben die Hauptzutaten besprochen, sowie deren Qualität und Alternativen. Die Schritt-für-Schritt-Anleitung zeigt, wie man das Gericht richtig macht. Tipps helfen, zähe Garnelen zu vermeiden und das Gericht leckerer zu machen. Variationen geben Ihnen Ideen für neue Kombinationen. Für die richtige Aufbewahrung und das Aufwärmen der Reste haben wir ebenfalls gesorgt. Genießen Sie dieses Gericht in vollen Zügen und lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf!

- 5-Ingredient Garlic Butter Shrimp

Entdecken Sie ein einfaches und schnelles Rezept für Knoblauchbutter-Garnelen mit nur fünf Zutaten! Dieses köstliche Gericht kombiniert zarte Garnelen mit dem vollen Geschmack von Knoblauchbutter und ist perfekt für ein schnelles Abendessen. Sie erfahren, wie Sie es zubereiten und welche Tipps dabei helfen, die Garnelen zart und saftig zu halten. Klicken Sie, um die vollständige Rezeptanleitung zu entdecken und dieses leckere Gericht selbst zu erleben!

Zutaten
  

450 g große Garnelen, geschält und entdarmt

60 g ungesalzene Butter

4 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 Esslöffel Zitronensaft

1 Esslöffel frische Petersilie, gehackt

Anleitungen
 

Erhitzen Sie in einer großen Pfanne die ungesalzene Butter bei mittlerer Hitze, bis sie beginnt zu sprudeln.

    Fügen Sie den fein gehackten Knoblauch hinzu und sautieren Sie ihn für etwa 1-2 Minuten, bis ein aromatischer Duft entsteht. Achten Sie darauf, dass der Knoblauch nicht verbrennt!

      Erhöhen Sie die Hitze auf mittelhoch und geben Sie die geschälten und entdarmten Garnelen in einer einzelnen Schicht in die Pfanne. Kochen Sie sie 2-3 Minuten auf einer Seite, bis sie rosa und leicht opak werden.

        Wenden Sie die Garnelen und gießen Sie den Zitronensaft darüber. Kochen Sie sie für weitere 1-2 Minuten, bis sie vollständig durchgegart sind und eine schöne rosa Farbe angenommen haben.

          Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und streuen Sie die gehackte frische Petersilie über die Garnelen. Vorsichtig umrühren, damit sie sich gleichmäßig in der Knoblauchbutter-Sauce verteilen.

            Vorbereitungszeit: 5 Minuten | Gesamtzeit: 15 Minuten | Portionen: 4

              - Präsentationstipps: Servieren Sie die Knoblauchbutter-Garnelen auf einem Bett aus flauschigem Reis oder mit einer Seite von knusprigem Brot, um die köstliche Sauce aufzusaugen. Garnieren Sie das Gericht mit zusätzlicher Petersilie und Zitronenschnitzen für einen hübschen Farbkontrast.