Entdecke die köstlichen Charmanten Hähnchen-Shawarma-Wraps, die perfekt für jede Gelegenheit sind. Mit saftigen, gewürzten Hähnchenschenkeln und frischen Zutaten wie Salat, Tomaten und Gurken, wird jeder Bissen zum Geschmackserlebnis. Diese einfachen Rezepte sind ideal für ein schnelles Mittagessen oder ein entspanntes Abendessen. Klicke jetzt, um die vollständige Anleitung und weitere Tipps zu erfahren und deine Familie zu beeindrucken!
500 g entbeinte Hähnchenschenkel, dünn geschnitten
2 Esslöffel Olivenöl
3 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 Esslöffel gemahlener Kreuzkümmel
1 Esslöffel gemahlener Koriander
1 Teelöffel gemahlener Kurkuma
1 Teelöffel Paprika
½ Teelöffel Cayennepfeffer (nach Geschmack anpassen)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
4 große Vollkorn-Tortillas oder Pita-Brot
1 Tasse Lettuce, zerrissen
1 große Tomate, gewürfelt
½ Gurke, dünn geschnitten
¼ rote Zwiebel, dünn geschnitten
½ Tasse Hummus
¼ Tasse Naturjoghurt oder Tahini-Sauce zum Beträufeln
Frische Petersilie zur Garnitur
![- 500 g entbeinte Hähnchenschenkel - 4 große Vollkorn-Tortillas oder Pita-Brot - 1 Tasse Lettuce - 1 große Tomate - ½ Gurke - 2 Esslöffel Olivenöl - 3 Knoblauchzehen - 1 Esslöffel gemahlener Kreuzkümmel - 1 Esslöffel gemahlener Koriander - 1 Teelöffel gemahlener Kurkuma - ¼ Tasse Naturjoghurt oder Tahini-Sauce - ¼ Tasse frische Petersilie - Salz und Pfeffer nach Geschmack Die Zutaten für die Chicken Shawarma Wraps sind einfach zu finden. Erstens, die Hauptzutaten sind wichtig. Du brauchst saftige Hähnchenschenkel. Sie geben dem Wrap Geschmack und Textur. Die Tortillas oder das Pita-Brot sind die perfekte Hülle. Sie halten alles zusammen. Frisches Gemüse ist auch wichtig für den Crunch. Verwende knackigen Salat, reife Tomaten und frische Gurken. Die Gewürze bringen das Aroma. Olivenöl sorgt für eine gute Marinade. Knoblauch gibt einen tollen Geschmack. Kreuzkümmel und Koriander sind die Hauptgewürze hier. Sie machen das Hähnchen so lecker. Kurkuma gibt eine schöne Farbe und einen milden Geschmack. Für die Toppings kannst du Naturjoghurt oder Tahini-Sauce verwenden. Beide sind cremig und machen den Wrap frisch. Die frische Petersilie bringt Farbe und Aroma. Salz und Pfeffer runden alles ab. Wenn du alle Zutaten hast, bist du bereit für das Rezept. Du kannst das komplette Rezept [Full Recipe] hier finden. Um die Marinade vorzubereiten, gebe ich Olivenöl, gehackten Knoblauch, Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Paprika, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer in eine große Schüssel. Ich vermenge alles gründlich. Dann füge ich die dünn geschnittenen Hähnchenschenkel hinzu und mische sie gut mit der Marinade. Ich lasse das Hähnchen für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren. So entfalten sich die Aromen. Man kann es auch über Nacht marinieren, um einen intensiveren Geschmack zu erzielen. Jetzt erhitze ich eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Das marinierte Hähnchen kommt in die Pfanne. Ich brate es für etwa 5-7 Minuten, bis es durchgegart ist und eine schöne Bräunung hat. Es ist wichtig, das Hähnchen gelegentlich umzurühren. Nach dem Braten lasse ich das Hähnchen ein paar Minuten ruhen. Dies macht es saftiger und zarter. Ich erwärme die Tortillas in einer trockenen Pfanne für etwa 30 Sekunden auf jeder Seite. So werden sie geschmeidig. Auf jede Tortilla verteile ich eine großzügige Schicht Hummus. Dann belege ich sie mit zerrissenem Salat, gewürfelter Tomate, Gurkenscheiben und roter Zwiebel. Anschließend gebe ich eine Portion des gebratenen Hähnchens auf die Füllung. Zum Schluss träufle ich Joghurt oder Tahini-Sauce darüber und bestreue alles mit frischer Petersilie. Um die Wraps zu rollen, klappe ich die Seiten der Tortilla über die Füllung und rolle sie von unten nach oben fest auf. Dann schneide ich jeden Wrap in zwei Hälften. Diese Wraps sind einfach und lecker – ein echtes Highlight! Für das komplette Rezept siehe [Full Recipe]. Um das Hähnchen wirklich zart und voller Geschmack zu machen, marinieren wir es. Ich empfehle, das Hähnchen mindestens 30 Minuten zu marinieren. Wenn du mehr Zeit hast, lass es über Nacht im Kühlschrank. Frische Kräuter machen einen großen Unterschied. Petersilie oder Koriander geben einen tollen Geschmack. Die Hitzeeinstellungen sind wichtig. Erhitze die Pfanne auf mittlerer bis hoher Temperatur. So brät das Hähnchen gut an, ohne trocken zu werden. Brate das Hähnchen für 5-7 Minuten. Achte darauf, dass es innen saftig bleibt. Lass es nach dem Braten ein paar Minuten ruhen. So verteilt sich der Saft. Zu den Wraps passen viele Beilagen. Ich empfehle einen frischen Salat oder Gemüse-Sticks. Für Dips sind Hummus und Tahini-Sauce ideal. Du kannst auch Joghurt darüber geben. So wird der Wrap noch leckerer. {{image_4}} Für eine vegetarische Version kannst du pflanzliche Proteine nutzen. Kichererbsen sind eine tolle Wahl. Du kannst sie einfach rösten oder pürieren. Hummus bleibt ein großartiger Dip. Alternativ kannst du einen Avocado-Dip verwenden. Das gibt einen tollen Geschmack. Wenn du es scharf magst, füge scharfe Peperoni hinzu. Diese kannst du frisch oder eingelegt verwenden. Auch scharfe Gewürze sind eine gute Idee. Probiere mehr Cayennepfeffer oder Paprika. Das bringt mehr Hitze in deinen Wrap. Du kannst auch mediterrane Zutaten hinzufügen. Feta-Käse und Oliven passen gut. Diese Zutaten geben deinem Wrap einen anderen Flair. Auch asiatische Einflüsse sind möglich. Füge Sojasauce oder Frischkäse hinzu, um einen neuen Geschmack zu kreieren. Um Ihre Chicken Shawarma Wraps frisch zu halten, verpacken Sie sie gut. Nutzen Sie Frischhaltefolie oder einen luftdichten Behälter. Stellen Sie sicher, dass die Wraps nicht direkt mit Luft in Kontakt kommen. So bleiben sie länger lecker. Wenn Sie die Wraps für später aufbewahren wollen, können Sie sie auch einfrieren. Wickeln Sie jeden Wrap in Frischhaltefolie und legen Sie sie in einen Gefrierbeutel. So bleiben sie bis zu drei Monate frisch. Wie lange sind die Wraps haltbar? Frisch zubereitete Chicken Shawarma Wraps sind im Kühlschrank etwa drei bis vier Tage haltbar. Achten Sie darauf, sie gut verpackt zu lagern. Bei Anzeichen von Verderb sollten Sie die Wraps nicht mehr essen. Dazu gehören unangenehmer Geruch, Farbveränderungen oder eine matschige Textur. Wenn Sie diese Hinweise beachten, genießen Sie Ihre Wraps in bester Qualität. Mariniere das Hähnchen mindestens 30 Minuten. So nimmt es den besten Geschmack auf. Wenn du Zeit hast, lass es über Nacht im Kühlschrank. Die Aromen verbinden sich dann noch besser. Die Marinade enthält viele Gewürze, die das Hähnchen zart und würzig machen. Ja, du kannst Tortillas ersetzen. Pita-Brot ist eine gute Wahl. Du kannst auch Fladenbrot oder sogar Salatblätter nutzen. So machst du eine glutenfreie Version. Das bringt einen frischen Geschmack in dein Gericht. Probiere verschiedene Alternativen für neue Erlebnisse. Zu Shawarma Wraps passen viele Beilagen. Ein frischer Salat ist ideal. Auch gebratenes Gemüse oder Reis sind super Ergänzungen. Du kannst auch eine leckere Joghurtsauce als Dip anbieten. Für einen besonderen Touch, versuche Fritten oder Süßkartoffeln. Ja, das Rezept kann glutenfrei sein. Verwende einfach glutenfreie Tortillas oder Pita-Brot. Auch das Hähnchen und die Gewürze sind glutenfrei. Achte darauf, dass die Zutaten keine versteckten Glutenquellen enthalten. So kannst du dein Gericht ohne Sorgen genießen. Zusammenfassend haben wir heute ein köstliches Rezept für Hähnchen Shawarma Wraps erkundet. Die Auswahl frischer Zutaten, wie Hähnchen, Gemüse und aromatische Gewürze, sorgt für tollen Geschmack. Marinieren und richtig braten sind entscheidend für ein saftiges Ergebnis. Es gibt auch Variationen für jeden Geschmack. Ob vegetatisch oder würzig, die Möglichkeiten sind groß. Vergessen Sie nicht, wie wichtig die Aufbewahrung ist. Bewahren Sie Ihre Wraps richtig auf, um ihre Frische zu erhalten. Jetzt sind Sie bereit, diese leckeren Wraps selbst auszuprobieren!](https://rezeptejetzt.com/wp-content/uploads/2025/06/5aef3683-6a8f-433c-a074-7d1e2677e3c9-250x250.webp)