![Für die Spiced Lentil Soup brauchst du: - 1 Tasse grüne oder braune Linsen - 1 mittelgroße Zwiebel - 2 Knoblauchzehen Diese Zutaten sind die Basis für einen tollen Geschmack. Linsen sind nahrhaft und geben der Suppe eine schöne Textur. Zwiebeln und Knoblauch bringen Tiefe und Aroma. Wir fügen auch etwas Gemüse und Gewürze hinzu: - 2 Karotten, gewürfelt - 2 Selleriestangen, gewürfelt - Gewürze: Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma Karotten und Sellerie machen die Suppe bunt und gesund. Die Gewürze geben der Suppe einen besonderen Kick. Kreuzkümmel sorgt für eine erdige Note. Koriander und Kurkuma bringen eine feine Frische. Für die Flüssigkeit und den Geschmack brauchst du: - 1 Dose gewürfelte Tomaten - 1,5 Liter Gemüsebrühe - 2 Esslöffel Olivenöl Die Tomaten machen die Suppe reichhaltig und farbenfroh. Gemüsebrühe gibt der Suppe ein herzhaftes Aroma, während das Olivenöl für eine feine, glatte Konsistenz sorgt. Wenn du mehr über die Zubereitung erfahren möchtest, schau dir das [Full Recipe] an. Zuerst schneiden wir die Zwiebel, die Karotten und den Sellerie. Ich nehme eine scharfe Klinge, um gleichmäßige Stücke zu erhalten. Dann bereite ich den Knoblauch vor. Ich schäle die Zehen und hacke sie fein. Frischer Knoblauch bringt viel Geschmack in die Suppe. Jetzt erhitze ich das Olivenöl in einem großen Topf. Ich gebe das geschnittene Gemüse hinein und brate es an. Nach etwa fünf bis sieben Minuten ist das Gemüse weich. Dann füge ich den gehackten Knoblauch hinzu. Ich koche ihn für ein bis zwei Minuten mit. Jetzt sind die Aromen perfekt. Ich streue die Gewürze hinzu und rühre alles gut um. So entfalten sie ihren vollen Geschmack. Jetzt ist es Zeit für die Linsen und die Flüssigkeiten. Ich gebe die gewaschenen Linsen in den Topf. Dann kommen die gewürfelten Tomaten und die Gemüsebrühe dazu. Ich bringe die Mischung zum Kochen und reduziere dann die Hitze. Die Suppe köchelt jetzt für 25 bis 30 Minuten. Ich rühre gelegentlich um, bis die Linsen zart sind. Am Ende schmecke ich die Suppe mit Salz und Pfeffer ab. Wenn sie zu dick ist, füge ich etwas Brühe hinzu. So habe ich eine perfekte Konsistenz. Für die vollständige Anleitung schaue dir das Rezept an: [Full Recipe]. Um die perfekte Konsistenz für deine Spiced Lentil Soup zu finden, musst du die Brühe anpassen. Vor dem Servieren kannst du die Suppe nach Belieben verdünnen. Wenn die Suppe zu dick erscheint, füge einfach mehr Brühe oder Wasser hinzu. Achte darauf, dass die Linsen gut gegart sind, damit sie weich und cremig werden. Um den Geschmack deiner Suppe zu intensivieren, lass sie länger köcheln. Ein langsames Kochen hilft dabei, die Aromen der Gewürze besser zu entfalten. Du kannst auch die Gewürze nach deinem eigenen Geschmack anpassen. Füge mehr Kreuzkümmel oder Paprika hinzu, wenn du es würziger magst. Eine schöne Garnitur macht viel aus. Garniere die Suppe mit frischer Petersilie, um Farbe und Frische zu bringen. Du kannst die Suppe auch mit einem Stück Brot oder einem Salat servieren. Diese Beilagen passen gut zur Linsensuppe und machen die Mahlzeit noch sättigender. Für das vollständige Rezept klicke auf [Full Recipe]. {{image_4}} Für eine vegetarische oder vegane Linsensuppe kann man einfach einige Zutaten ersetzen. Statt Fleisch kannst du Tofu oder Tempeh verwenden. Diese sind tolle Fleischersatzprodukte. Sie fügen Proteine hinzu und machen die Suppe herzhaft. Du kannst auch verschiedene Brühen verwenden. Gemüsebrühe ist eine gute Wahl. So bleibt die Suppe vegan. Außerdem kannst du auch mehr Gemüse hinzufügen. Zucchini oder Spinat passen gut. Die Gewürze machen die Suppe besonders. Du kannst zusätzliche Gewürze hinzufügen. Zum Beispiel, frischen Ingwer oder Zitronenmelisse. Sie geben der Suppe einen neuen Geschmack. Wenn du es schärfer magst, füge mehr Cayennepfeffer hinzu. Du kannst auch Chili oder Pfeffer verwenden. Je nach deinem Geschmack kannst du die Schärfe anpassen. Linsensuppe gibt es in vielen Ländern. In Indien findest du Dal, das ist eine Linsensuppe mit vielen Gewürzen. In der Türkei gibt es rote Linsensuppe, die oft püriert wird. Du kannst mit diesen Ideen spielen. Zudem kannst du auch internationale Rezepte ausprobieren. So erhältst du immer neue Geschmäcker. Lass deiner Kreativität freien Lauf und entdecke die Vielfalt. Für das komplette Rezept siehe [Full Recipe]. Um die Suppe frisch zu halten, kühle sie schnell ab. Gieße sie in einen flachen Behälter. So bleibt die Suppe länger kühl. Du kannst auch kleine Portionen in Behältern aufbewahren. Das macht das Aufwärmen einfach. Wenn du die Suppe einfrieren möchtest, lasse sie zuerst ganz abkühlen. Fülle sie dann in gefriergeeignete Behälter oder Beutel. Vergiss nicht, das Datum aufzuschreiben. So weißt du, wann du sie gemacht hast. Linsensuppe hält sich gut im Kühlschrank. Sie bleibt etwa drei bis fünf Tage frisch. Vor dem Servieren erhitze die Suppe gut. Das sorgt für einen warmen und leckeren Geschmack. Hast du Reste? Nutze sie in anderen Gerichten! Du kannst die Suppe in Eintöpfen oder Saucen verwenden. Auch als Füllung für Wraps oder Tacos ist sie super. Sei kreativ! Mische die Suppe mit Reis oder Quinoa für eine neue Mahlzeit. Du kannst auch Gemüse hinzufügen, das du noch hast. So gibst du den Resten eine neue Chance. Linsensuppe bleibt frisch im Kühlschrank für etwa 4 bis 5 Tage. Achte darauf, die Suppe in einem luftdichten Behälter aufzubewahren. So bleibt der Geschmack erhalten. Wenn du die Suppe länger aufbewahren möchtest, friere sie ein. Im Gefrierfach hält sie bis zu 3 Monate. Ja, das Einweichen der Linsen über Nacht hat Vorteile. Es macht die Linsen weicher und verkürzt die Kochzeit. Dadurch sparst du Zeit beim Kochen. Das Einweichen hilft auch, die Nährstoffe besser aufzunehmen. Du kannst Linsensuppe mit vielen Beilagen servieren. Frisches Brot ist eine tolle Wahl. Auch Salate oder Quinoa passen gut dazu. Für einen besonderen Touch, serviere die Suppe mit einem Klecks Joghurt oder frischen Kräutern. Ja, Linsensuppe ist sehr gesund. Sie enthält viele Ballaststoffe, die gut für die Verdauung sind. Linsen sind reich an Proteinen, was sie zu einer tollen Proteinquelle macht. Außerdem liefern sie wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Linsensuppe ist somit eine nahrhafte und sättigende Mahlzeit. Die Linsensuppe ist einfach zuzubereiten und sehr nahrhaft. Wir haben die Hauptzutaten, die Zubereitung und viele nützliche Tipps durchgegangen. Du kannst Variationen ausprobieren, die deinen Geschmack treffen. Vergiss nicht, die Suppe richtig zu lagern und auch Reste kreativ zu nutzen. Linsensuppe ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Damit holst du dir viel Geschmack und Nährstoffe auf den Tisch. Probiere es aus und genieße dein Gericht!](https://rezeptejetzt.com/wp-content/uploads/2025/06/afac9a1f-67a3-4d56-b46b-ef4033eb5a00-250x250.webp)
83. Spiced Lentil Soup
Entdecken Sie das Rezept für eine herzhafte Gewürz-Linsensuppe, die nicht nur gesund, sondern auch köstlich ist! Diese einfache Suppe kombiniert grüne oder braune Linsen mit frischem Gemüse und einer sorgfältigen Auswahl an Gewürzen, die ihr einen wunderbaren Geschmack verleihen. Ideal für kalte Tage, ist sie schnell zubereitet und sättigend. Klicken Sie jetzt, um die vollständige Anleitung und weitere leckere Rezepte zu erkunden!