![Um einen leckeren Erdbeer-Spinat-Salat zuzubereiten, benötigen Sie: - 4 Tassen frischer Babyspinat, gewaschen und getrocknet - 1 Tasse reife Erdbeeren, entstielt und in Scheiben geschnitten - 1/2 Tasse geschnittene Mandeln, geröstet - 1/4 Tasse Feta-Käse, zerkrümelt - 1/4 rote Zwiebel, dünn geschnitten - 1/2 Tasse frische Blaubeeren (optional für zusätzliche Farbe) - 3 Esslöffel Olivenöl - 1 Esslöffel Honig - 1 Esslöffel Balsamico-Essig - Salz und Pfeffer nach Geschmack Frische Zutaten sind der Schlüssel für den besten Geschmack. Achten Sie darauf, dass der Spinat knackig und grün ist. Die Erdbeeren sollten rot und saftig sein. Wählen Sie Mandeln, die geröstet und knusprig sind. Feta-Käse sollte frisch und krümelig sein. Die rote Zwiebel sollte fest und ohne dunkle Stellen sein. Frische Blaubeeren sind optional, aber sie bringen Farbe und Süße. Um die besten Erdbeeren zu finden, suchen Sie nach leuchtend roten Früchten ohne Flecken. Der Duft sollte süß sein. Vermeiden Sie matschige oder grüne Beeren. Für Spinat wählen Sie die Babyvariante. Er sollte fest und frei von Verfärbungen sein. Kaufen Sie ihn am besten auf dem Markt oder im Bioladen. Frische Erdbeeren und Spinat machen Ihren Salat besonders lecker und gesund. Für das vollständige Rezept schauen Sie sich die Anleitung an. Um das Dressing zu machen, nehmen Sie eine kleine Schüssel. Geben Sie 3 Esslöffel Olivenöl, 1 Esslöffel Honig und 1 Esslöffel Balsamico-Essig hinein. Fügen Sie Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzu. Mischen Sie alles gut zusammen. Das Dressing sollte glatt und lecker sein. Stellen Sie es dann beiseite. Nehmen Sie eine große Salatschüssel. Fügen Sie zuerst 4 Tassen frischen Babyspinat hinzu. Dann legen Sie die geschnittenen Erdbeeren gleichmäßig darüber. Streuen Sie 1/2 Tasse geschnittene, geröstete Mandeln und 1/4 Tasse zerkrümelten Feta-Käse darauf. Nehmen Sie auch 1/4 rote Zwiebel, die dünn geschnitten ist, und fügen Sie sie hinzu. Wenn Sie mögen, können Sie 1/2 Tasse frische Blaubeeren für zusätzliche Farbe verwenden. Träufeln Sie das vorbereitete Dressing gleichmäßig über den Salat. Verwenden Sie Zangen oder Salatbesteck, um alles vorsichtig zu vermengen. Achten Sie darauf, die Erdbeeren nicht zu zerdrücken. Probieren Sie den Salat und passen Sie die Gewürze an. Servieren Sie den Salat sofort, um den besten Geschmack zu genießen. Ein kleiner Tipp: Garnieren Sie den Salat mit zusätzlichen Erdbeeren und Mandeln für mehr Farbe. Um den Geschmack des Erdbeer-Spinat-Salats zu verbessern, können Sie einige Zutaten hinzufügen. Probieren Sie Avocado für eine cremige Textur. Gegrilltes Hähnchen gibt dem Salat mehr Protein. Auch Quinoa passt gut dazu und macht ihn herzhaft. Erweitern Sie Ihre Zutaten mit frischen Kräutern wie Minze oder Basilikum. Diese Kräuter bringen frische Aromen und Farben in den Salat. Das Dressing ist der Schlüssel zu diesem Salat. Wenn Sie einen süßeren Geschmack mögen, fügen Sie mehr Honig hinzu. Für eine schärfere Note können Sie einen Spritzer Zitronensaft verwenden. Wenn Sie eine vegane Option wünschen, ersetzen Sie den Honig durch Ahornsirup. Experimentieren Sie mit verschiedenen Ölen wie Walnuss- oder Avocadoöl für neue Geschmäcker. Wenn die Zeit knapp ist, können Sie einige Schritte im Voraus machen. Bereiten Sie das Dressing einen Tag vorher zu und lagern Sie es im Kühlschrank. Sie können auch das Gemüse waschen und schneiden, um Zeit zu sparen. Lagern Sie die Zutaten in getrennten Behältern, damit sie frisch bleiben. So können Sie den Salat schnell zusammenstellen, wenn Sie bereit sind zu essen. Für das vollständige Rezept besuchen Sie die [Full Recipe] Seite. {{image_4}} Um diesen Salat vegan zu machen, tauschen Sie den Feta-Käse gegen eine pflanzliche Alternative aus. Es gibt viele köstliche Optionen, die gut schmecken. Cashew-Creme oder zerdrückte Avocado sind tolle Optionen. Diese geben dem Salat eine cremige Textur und viel Geschmack. Wenn Sie mehr Protein möchten, fügen Sie gegrilltes Hähnchen hinzu. Es passt wunderbar zu den süßen Erdbeeren. Quinoa ist auch eine großartige Wahl. Es macht den Salat sättigender und gibt ihm einen nussigen Geschmack. Sie können die Mandeln leicht ersetzen. Walnüsse oder Pekannüsse sind ebenfalls lecker. Wenn Sie keinen Käse mögen, probieren Sie geröstete Kichererbsen. Diese geben dem Salat einen tollen Crunch. Für das vollständige Rezept können Sie die vollständige Rezeptseite besuchen. Um den Erdbeer-Spinat-Salat frisch zu halten, lagern Sie ihn in einem luftdichten Behälter. Achten Sie darauf, den Salat nicht mit dem Dressing zu vermischen. So bleibt die Textur knusprig. Wenn Sie Reste haben, essen Sie diese innerhalb von zwei Tagen. Um die Frische zu verlängern, bewahren Sie den Salat im Kühlschrank auf. Legen Sie ein Papiertuch in den Behälter. Das Papiertuch nimmt überschüssige Feuchtigkeit auf. Das hilft, die Blätter frisch zu halten. Vermeiden Sie es, den Salat in der Nähe von Äpfeln oder Bananen zu lagern. Diese Früchte geben Ethylen ab und können den Salat schneller verderben. Achten Sie auf folgende Anzeichen, um zu erkennen, ob der Salat schlecht geworden ist: - Die Blätter sehen welk oder braun aus. - Es gibt einen unangenehmen Geruch. - Der Feta-Käse hat eine schleimige Textur. Wenn Sie eines dieser Anzeichen bemerken, werfen Sie den Salat weg. Sicherheit zuerst! Der Erdbeer-Spinat-Salat hat etwa 150 Kalorien pro Portion. Diese Zahl kann leicht variieren, abhängig von den genauen Zutaten. Zum Beispiel, wenn Sie mehr Feta oder Mandeln hinzufügen, erhöht sich die Kalorienzahl. Der Salat ist leicht, frisch und ideal für eine gesunde Ernährung. Ja, Sie können das Dressing im Voraus machen. Es bleibt bis zu einer Woche im Kühlschrank frisch. Mischen Sie einfach alle Zutaten und bewahren Sie es in einem luftdichten Behälter auf. Vor dem Servieren gut schütteln, um alles zu vermischen. So sparen Sie Zeit, wenn Sie den Salat zubereiten. Zu diesem Salat passen viele Beilagen gut. Hier sind einige Vorschläge: - Gegrilltes Hähnchen für Protein - Geröstete Süßkartoffeln für einen süßen Geschmack - Quinoa für eine nahrhafte Ergänzung - Vollkornbrot für einen knusprigen Biss Diese Beilagen ergänzen den frischen Geschmack des Salats perfekt. Für das vollständige Rezept, schauen Sie sich die [Full Recipe] an. Der Erdbeer-Spinat-Salat ist einfach und lecker. Wir haben die besten Zutaten und deren Qualität besprochen. Ich gab Tipps, wie man frische Erdbeeren und Spinat auswählt. Die Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung wurde genau erklärt. Außerdemlernen wir Anpassungen beim Dressing und Kombinationen für mehr Geschmack. Sie können auch Varianten ausprobieren, um den Salat zu verändern. Lagern Sie ihn richtig, um die Frische zu verlängern. Dieser Salat ist perfekt für viele Anlässe und gesund ob frisch oder angepasst. Probieren Sie es aus!](https://rezeptejetzt.com/wp-content/uploads/2025/06/deadfa7e-46d1-4004-b3cd-1b6517dd420d-250x250.webp)
84. Strawberry Spinach Salad
Entdecken Sie die erfrischende Erdbeer-Spinat-Sensation! Dieser köstliche Salat mit frischem Babyspinat, saftigen Erdbeeren, gerösteten Mandeln und Feta ist in nur 15 Minuten zubereitet. Perfekt für ein leichtes Mittagessen oder als Beilage. Lassen Sie sich von diesem Rezept inspirieren und genießen Sie den wunderbaren Geschmack der Farben! Klicken Sie jetzt, um das vollständige Rezept zu entdecken und Ihr nächstes Gericht zu kreieren!