![- 2 große Süßkartoffeln - 2 Esslöffel Olivenöl - Gewürze: geräuchertes Paprikapulver, Knoblauchpulver, Cayennepfeffer Süßkartoffeln sind die Hauptzutat. Sie sind süß und nährstoffreich. Wählen Sie große, feste Süßkartoffeln. Diese geben den besten Geschmack. Ich schäle sie und schneide sie in Pommes-Form. Das sorgt für gleichmäßiges Garen. Das Olivenöl hilft, die Pommes knusprig zu machen. Es fügt auch einen tollen Geschmack hinzu. - Salz und Pfeffer nach Geschmack - Frische Petersilie, gehackt Die Gewürze machen die Pommes richtig lecker. Geräuchertes Paprikapulver gibt einen rauchigen Geschmack. Knoblauchpulver fügt eine würzige Note hinzu. Cayennepfeffer ist für die, die es scharf mögen. Fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu, um den Geschmack zu verstärken. Frische Petersilie als Topping sorgt für Farbe und Frische. Für das vollständige Rezept schauen Sie sich die [Full Recipe] an. Zuerst nehmen Sie die großen Süßkartoffeln. Schälen Sie sie mit einem guten Schäler. Schneiden Sie die Süßkartoffeln in gleichmäßige Pommes-Streifen. Achten Sie darauf, dass alle Stücke die gleiche Größe haben. So garen sie gleichmäßig. Legen Sie die geschnittenen Pommes in eine große Schüssel. Dies hilft, die weiteren Schritte einfacher zu machen. Jetzt kommt der spaßige Teil – das Würzen! Geben Sie die geschnittenen Süßkartoffeln in die große Schüssel. Träufeln Sie 2 Esslöffel Olivenöl über die Pommes. Fügen Sie 1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver und 1 Teelöffel Knoblauchpulver hinzu. Wenn Sie etwas Schärfe mögen, nehmen Sie 1/2 Teelöffel Cayennepfeffer. Würzen Sie nach Geschmack mit Salz und Pfeffer. Mischen Sie alles gut durch, bis jede Pommes schön mit der Mischung bedeckt ist. Heizen Sie die Heißluftfritteuse auf 200°C vor. Lassen Sie sie etwa 5 Minuten lang laufen. Während die Heißluftfritteuse aufheizt, legen Sie die Pommes in den Korb. Sorgen Sie dafür, dass sie in einer einzigen Schicht liegen. Überfüllen Sie den Korb nicht, damit die Pommes knusprig werden. Frittieren Sie die Süßkartoffel-Pommes für 15 bis 18 Minuten. Schütteln Sie den Korb zur Hälfte der Zeit, um eine gleichmäßige Garung zu erreichen. Wenn die Pommes goldbraun sind, nehmen Sie sie heraus und lassen Sie sie eine Minute abkühlen. Garnieren Sie die Pommes mit frischer, gehackter Petersilie, bevor Sie sie servieren. Für das vollständige Rezept schauen Sie bitte in die Rezeptübersicht. Um die beste Knusprigkeit zu bekommen, überfüllen Sie die Heißluftfritteuse nicht. Wenn die Pommes zu eng liegen, wird die Luft nicht richtig zirkulieren. Das führt zu weicheren Pommes. Schütteln Sie den Korb nach der Hälfte der Garzeit. Das sorgt für eine gleichmäßige Bräunung und Knusprigkeit. Wenn Sie keinen Air Fryer haben, können Sie die Pommes auch im Ofen zubereiten. Heizen Sie den Ofen auf 220°C vor. Legen Sie die Pommes auf ein Backblech mit Backpapier. Achten Sie darauf, Platz zwischen den Pommes zu lassen. Backen Sie sie für etwa 25 bis 30 Minuten. Wenden Sie sie nach der Hälfte der Zeit, damit sie gleichmäßig garen. Servieren Sie die Süßkartoffel-Pommes mit verschiedenen Dips. Ein Joghurt-Dip mit Kräutern ist frisch und lecker. Chili-Mayo bringt eine würzige Note. Oder probieren Sie einen Avocado-Dip für eine cremige Textur. Diese Kombinationen machen Ihr Gericht noch aufregender. {{image_4}} Für meine Süßkartoffel-Pommes probiere ich gerne verschiedene Gewürze aus. Hier sind einige meiner liebsten Vorschläge: - Kreuzkümmel: Gibt einen warmen, erdigen Geschmack. - Zimt: Für eine süßere Note, besonders im Herbst. - Italienische Gewürze: Eine Mischung aus Oregano, Basilikum und Thymian für ein mediterranes Flair. - Chili-Pulver: Für einen scharfen Kick, der die Geschmacksknospen weckt. Diese Variationen bringen Abwechslung auf den Tisch. Du kannst auch eine Marinade aus Honig und Senf für einen süßlichen Kontrast ausprobieren. Wenn du glutenfrei oder vegan isst, sind diese Pommes perfekt für dich. Die Basis ist einfach: Süßkartoffeln und Gewürze. Hier sind einige Tipps: - Glutenfrei: Die gesamte Rezeptur ist von Natur aus glutenfrei. Verwende einfach glutenfreie Gewürze und Dips. - Vegan: Das Rezept enthält keine tierischen Produkte. Nutze vegane Dips wie Guacamole oder einen pflanzlichen Joghurt-Dip. So kannst du diese leckeren Pommes genießen, ohne dir Sorgen um deine Diät machen zu müssen. Die Präsentation macht viel aus. Hier sind einige kreative Ideen für deine Süßkartoffel-Pommes: - Festlich: Serviere die Pommes in einem hübschen Schalen-Arrangement mit bunten Dips. - Saisonal: Nutze Kürbisgewürz für den Herbst oder frische Kräuter im Sommer. - Mit Toppings: Füge Feta-Käse, Avocado oder geröstete Nüsse hinzu, um zusätzliche Textur und Geschmack zu bringen. Diese Tipps machen deine Süßkartoffel-Pommes nicht nur lecker, sondern auch zum Hingucker. Du kannst die [Full Recipe] auch anpassen, um deine persönlichen Vorlieben zu berücksichtigen! Um die übrig gebliebenen Pommes frisch zu halten, lege sie in einen luftdichten Behälter. Stelle sicher, dass der Behälter gut verschlossen ist. Im Kühlschrank bleiben sie für 3 bis 4 Tage genießbar. Wenn du die Pommes länger aufbewahren möchtest, kannst du sie auch einfrieren. Achte darauf, sie auf einem Blech vorzufrieren, bevor du sie in einen Gefrierbeutel gibst. So kleben sie nicht zusammen. Um die Pommes wieder knusprig zu machen, nutze die Heißluftfritteuse oder den Ofen. Heize die Heißluftfritteuse auf 180°C vor. Lege die Pommes in den Korb und gare sie für 5 bis 7 Minuten. Wenn du den Ofen nutzt, stelle ihn auf 200°C. Verteile die Pommes auf einem Backblech und backe sie 10 bis 12 Minuten lang. Wende sie einmal, damit sie gleichmäßig warm werden. Die Haltbarkeit der Süßkartoffeln ist wichtig für den Geschmack. Frische Süßkartoffeln können bis zu zwei Wochen im Kühlschrank gelagert werden. Achte darauf, dass sie nicht weich oder schrumpelig sind. Olivenöl bleibt in einem kühlen, dunklen Raum bis zu einem Jahr haltbar. Gewürze wie Paprikapulver und Knoblauchpulver haben eine lange Haltbarkeit, aber ihre Frische wird nach 6 bis 12 Monaten schlechter. Verwende frische Kräuter wie Petersilie immer frisch für den besten Geschmack. Die Süßkartoffel-Pommes sind in 15 bis 18 Minuten fertig. Diese Zeit reicht, um sie knusprig und goldbraun zu machen. Es ist wichtig, die Pommes in einer einzigen Schicht zu frittieren. So bleibt die Luft zirkuliert und sie werden gleichmäßig gar. Ich schüttle den Korb zur Hälfte der Zeit. So erhalten die Pommes eine gleichmäßige Bräunung. Ja, du kannst andere Kartoffelsorten verwenden. Normale Kartoffeln sind eine gute Wahl. Sie haben einen hohen Stärkegehalt und werden auch schön knusprig. Süßkartoffeln sind jedoch süßer und nahrhafter. Der Geschmack ist der größte Unterschied. Wenn du Abwechslung magst, kannst du auch kleine Kartoffeln oder festkochende Sorten ausprobieren. Ja, du kannst die Süßkartoffeln im Voraus vorbereiten. Schäle und schneide sie in Pommes-Form. Lege die Pommes in eine Schüssel mit Wasser. Das verhindert, dass sie braun werden. Du kannst sie bis zu 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahren. Vor dem Frittieren gut abtrocknen. So erreichst du die beste Knusprigkeit. Es gibt viele Gemüsesorten, die du frittieren kannst. Karotten, Zucchini und Brokkoli sind großartige Optionen. Sie haben unterschiedliche Geschmäcker und Texturen. Achte darauf, die Stücke gleich groß zu schneiden. So garen sie gleichmäßig. Du kannst auch Kürbis oder Rüben ausprobieren, um neue Aromen zu entdecken. Süßkartoffel-Pommes sind einfach zuzubereiten und lecker. Wir haben die besten Zutaten, Gewürze und Techniken besprochen. Achten Sie darauf, die Pommes nicht zu überfüllen, um die perfekte Knusprigkeit zu erreichen. Denken Sie an kreative Variationen, wie spezielle Gewürze oder DIY-Dips. Zum Schluss, bewahren Sie übrig gebliebene Pommes richtig auf und wissen, wie man sie aufwärmt. Genießen Sie Ihre selbstgemachten Pommes und probieren Sie neue Ideen aus.](https://rezeptejetzt.com/wp-content/uploads/2025/07/22cb8800-7d58-4016-a107-68c6a4543a01-250x250.webp)
Air Fryer Sweet Potato Fries
Entdecke das Geheimnis für perfekte, knusprige Süßkartoffel-Pommes aus der Heißluftfritteuse! Mit nur wenigen Zutaten zauberst du eine gesunde und köstliche Beilage. Diese einfachen Schritte führen dich zu goldbraunen Pommes, die jeden Gaumen erfreuen. Ob als Snack oder Beilage, diese Süßkartoffel-Pommes sind ein Hit! Klicke hier, um das einfache Rezept auszuprobieren und deine Familie zu begeistern!