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Für leckere Käseüberbackene Kartoffeln benötigst du einige einfache Zutaten. Hier sind die Hauptzutaten:

Au Gratin Potatoes

Entdecke das Geheimnis köstlicher Au Gratin Potatoes! Lerne in diesem Artikel, wie du diese cremigen Kartoffeln mit geschmolzenem Käse einfach selbst zubereiten kannst. Perfekt für besondere Anlässe oder als Beilage, bieten unsere Schritt-für-Schritt-Anleitungen und vielseitigen Rezeptvariationen für jeden Geschmack etwas. Lass dich von den Möglichkeiten inspirieren und klicke jetzt, um die köstlichen Rezepte zu erkunden!
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Zutaten
  

800 g festkochende Kartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

250 ml Sahne

250 ml Milch

200 g geriebener Käse (z. B. Gruyère oder Emmentaler)

1 Zwiebel, fein gehackt

2 Knoblauchzehen, gepresst

1 Teelöffel frischer Thymian oder ½ Teelöffel getrockneter Thymian

Salz und Pfeffer nach Geschmack

2 Esslöffel Butter für die Auflaufform

50 g Semmelbrösel für die Kruste

Anleitungen
 

Heize deinen Ofen auf 180°C vor (Ober-/Unterhitze).

    Fette eine Auflaufform mit der Butter ein und verteile die gehackte Zwiebel gleichmäßig auf dem Boden.

      Schichte die Kartoffelscheiben schuppenförmig in die Auflaufform und streue dazwischen etwas Knoblauch, Thymian, Salz und Pfeffer.

        In einer separaten Schüssel die Sahne und Milch vermengen. Die Mischung gleichmäßig über die Kartoffeln gießen.

          Den geriebenen Käse gleichmäßig auf die Kartoffeln streuen und mit Semmelbröseln bestreuen, um eine knusprige Kruste zu erzeugen.

            Decke die Auflaufform mit Aluminiumfolie ab und backe das Ganze für 40 Minuten im vorgeheizten Ofen.

              Entferne die Folie und backe weitere 20 Minuten, bis die Oberseite goldbraun und knusprig ist.

                Lasse das Gericht vor dem Servieren 10 Minuten ruhen, damit es sich setzen kann.

                  Prep Time: 15 Minuten | Total Time: 1 Stunde 10 Minuten | Servings: 4

                    - Präsentationstipps: Serviere die Käseüberbackenen Kartoffeln in der Auflaufform, garniert mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Schnittlauch für einen farbenfrohen Akzent.