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- 500g Rinderhackfleisch - 200g Speck, gewürfelt - 150g Champignons, fein gehackt

Bacon Mushroom Swiss Cheese Meatloaf

Entdecke das köstliche Rezept für Bacon Mushroom Swiss Cheese Meatloaf, das deine Geschmacksknospen verwöhnt! Diese herzhafte Kombination aus saftigem Rinderhackfleisch, würzigem Speck und zarten Champignons wird durch schmelzenden Schweizer Käse perfekt abgerundet. Ideal für Familienessen oder gemütliche Abende - folge der einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitung und genieße dein neues Lieblingsgericht. Klicke durch, um die vollständigen Rezeptdetails zu erkunden!
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Zutaten
  

500g Rinderhackfleisch

200g Speck, gewürfelt

150g Champignons, fein gehackt

1 Zwiebel, fein gehackt

2 Knoblauchzehen, gepresst

100g Schweizer Käse, gewürfelt

1 Ei

100g Semmelbrösel

2 EL Worcestershire-Sauce

1 TL Senf

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Petersilie zum Garnieren

Anleitungen
 

Heize den Ofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vor.

    In einer großen Pfanne den Speck anbraten, bis er knusprig ist. Füge die Zwiebel, den Knoblauch und die gehackten Champignons hinzu. Brate alles bei mittlerer Hitze an, bis die Zwiebel glasig und die Champignons weich sind. Danach vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

      In einer großen Schüssel das Rinderhackfleisch mit dem abgekühlten Speck-Gemüse-Mix, dem Ei, den Semmelbröseln, der Worcestershire-Sauce, dem Senf, Salz und Pfeffer gut vermengen.

        Füge den gewürfelten Schweizer Käse hinzu und mische ihn vorsichtig unter.

          Forme die Mischung zu einem Laib und lege ihn auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Optional kannst du den Laib mit einer Schicht Speck umwickeln, um zusätzlichen Geschmack hinzuzufügen.

            Backe den Meatloaf im vorgeheizten Ofen für etwa 45-55 Minuten, bis er durchgegart und goldbraun ist.

              Lass den Meatloaf nach dem Backen für 10 Minuten ruhen, bevor du ihn anschneidest.

                Mit ein wenig frischer Petersilie bestreuen und servieren.

                  Prep Time: 15 Minuten | Total Time: 1 Stunde 10 Minuten | Servings: 6