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Um Bangers and Mash mit Zwiebelsoße zuzubereiten, brauchen wir einige frische Zutaten. Hier sind die benötigten Zutaten:

Bangers and Mash with Onion Gravy

Entdecke, wie du das traditionelle Gericht Bangers and Mash mit Zwiebelsoße ganz leicht zubereiten kannst! Mit hochwertigen Würstchen, cremigem Kartoffelpüree und einer leckeren Soße wirst du deine Familie garantiert begeistern. Dieser einfache Rezeptleitfaden zeigt dir alle Schritte und kreative Variationen für dein perfektes Bangers and Mash. Klicke jetzt, um die vollständigen Rezepte zu erkunden und dein neues Lieblingsgericht zu kochen!
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Zutaten
  

4 hochwertige Würstchen (z.B. Bockwurst oder Schweinswürste)

500 g Kartoffeln, geschält und gewürfelt

100 ml Milch

30 g Butter

2 mittelgroße Zwiebeln, in dünne Ringe geschnitten

2 EL Mehl

500 ml Rinderbrühe

1 EL Worcestersoße (optional)

1 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Salz nach Geschmack

Frische Petersilie zum Garnieren

Anleitungen
 

Kartoffeln kochen: Die gewürfelten Kartoffeln in einen großen Topf mit kochendem Salzwasser geben. 15-20 Minuten kochen, bis sie weich sind.

    Würstchen anbraten: In einer Pfanne die Würstchen bei mittlerer Hitze etwa 10-12 Minuten von allen Seiten braten, bis sie goldbraun sind. Danach warm halten.

      Zwiebelsoße zubereiten: In derselben Pfanne mit etwas Fett (es kann auch Bratfett von den Würstchen verwendet werden), die Zwiebelringe hinzufügen und bei niedriger Hitze unter Rühren etwa 5-7 Minuten weich braten.

        Mehl hinzufügen: Das Mehl über die gebräunten Zwiebeln streuen und gut umrühren, um eine Mehlschwitze zu bilden. Nach einer Minute langsam die Rinderbrühe unterrühren, damit keine Klumpen entstehen.

          Soße köcheln lassen: Die Worcestersoße (falls verwendet), Pfeffer und Salz hinzufügen. Die Soße bei mittlerer Hitze aufkochen lassen, dann die Hitze reduzieren und 5-10 Minuten köcheln lassen, bis die Soße dickflüssig wird.

            Kartoffeln pürieren: Die gekochten Kartoffeln abgießen und wieder in den Topf geben. Milch und Butter hinzufügen und mit einem Kartoffelstampfer zu einem cremigen Püree stampfen. Nach Geschmack mit Salz würzen.

              Anrichten: Das Kartoffelpüree auf den Tellern häufen, die gebratenen Würstchen darauflegen und großzügig mit der Zwiebelsoße übergießen. Mit frischer Petersilie garnieren.

                Prep Time: 10 Minuten | Total Time: 40 Minuten | Servings: 4