Go Back
- Rinderhackfleisch und seine Bedeutung für den Burger Rinderhackfleisch ist die Basis für jeden Burger. Es gibt dem Burger seinen vollen Geschmack. Ich empfehle, Hackfleisch mit einem Fettanteil von 20 % zu wählen. So bleibt der Burger saftig und zart.

Burger

Entdecke das köstliche Hawaiian Teriyaki Burger Rezept, das deinen Grillabend aufpeppen wird! Lerne, saftige Patties mit einer verführerischen Teriyaki-Sauce zu kombinieren und finde heraus, welche Brötchen und Käsesorten das Geschmackserlebnis perfekt abrunden. Lass dich inspirieren und verwandle dein Burger-Erlebnis mit frischen Toppings und cleveren Tipps. Klick jetzt auf den Link und entdecke die ausführliche Anleitung für diesen Burger Genuss!
Rezept drucken Pin Recipe

Zutaten
  

500g Rinderhackfleisch

4 Scheiben Ananas (frisch oder aus der Dose)

4 Burgerbrötchen

4 Scheiben Cheddar-Käse

3 Esslöffel Teriyaki-Sauce

1 Esslöffel Sojasauce

1 Esslöffel Honig

1/2 Teelöffel Ingwer (frisch gerieben)

1/2 Teelöffel Knoblauch (fein gehackt)

1 kleine rote Zwiebel, in Ringe geschnitten

1 Handvoll Rucola oder Kopfsalat

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Öl zum Grillen

Anleitungen
 

In einer Schüssel das Rinderhackfleisch mit der Teriyaki-Sauce, Sojasauce, Honig, Ingwer, Knoblauch, Salz und Pfeffer gut vermengen.

    Aus der Mischung vier gleich große Patties formen.

      Eine Grillpfanne oder einen Grill auf mittlerer Hitze vorheizen und etwas Öl hinzufügen.

        Die Patties für etwa 5–6 Minuten pro Seite grillen, bis sie durchgegart sind.

          In den letzten zwei Minuten des Grillens eine Scheibe Cheddar-Käse auf jedes Patty legen, damit sie schmelzen kann.

            Die Ananasscheiben ebenfalls auf den Grill legen und jeweils 2–3 Minuten grillen, bis sie leicht karamellisieren.

              Die Burgerbrötchen halbieren und kurz auf dem Grill toasten.

                An der Unterseite jedes Brötchens etwas Rucola oder Kopfsalat legen, gefolgt von dem Cheeseburger-Patty, einer gegrillten Ananasscheibe, einigen Ringen Zwiebel und dem Deckel des Brötchens.

                  Sofort servieren und genießen!

                    Prep Time, Total Time, Servings: 15 Minuten | 30 Minuten | 4 Portionen

                      - Präsentationstipps: Die Burger auf einem Holzbrett anrichten und mit frischen Ananasstücken und einem Zweig Minze garnieren für einen tropischen Touch.