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Um die perfekten Buttrigen Zimtschnecken-Donuts zuzubereiten, sollten wir uns zuerst die Hauptzutaten ansehen. Du brauchst 2 ½ Tassen Mehl, ¼ Tasse Zucker und 1 ½ Teelöffel Backpulver. Außerdem benötigst du ½ Teelöffel Natron, ½ Teelöffel Salz und ¼ Tasse weiche Butter. Ein Ei, ¾ Tasse Buttermilch und 1 Teelöffel Vanilleextrakt kommen auch dazu. Für die süße Note verwenden wir 2 Esslöffel Zimt und ½ Tasse braunen Zucker. Optional kannst du Zuckerguss aus 1 Tasse Puderzucker, 2-3 Esslöffeln Milch und ½ Teelöffel Vanilleextrakt machen.

Buttery Cinnamon Roll Doughnuts Recipe

Entdecke das himmlische Rezept für Buttrige Zimtschnecken-Donuts, das deine süßen Gelüste stillt! Mit einfachen Zutaten und einer unkomplizierten Anleitung zauberst du in nur 45 Minuten köstliche Donuts, die goldbraun und fluffig sind. Perfekt für jeden Anlass, solo oder mit kreativer Glasur! Lass dich inspirieren und erlebe den unwiderstehlichen Zimtgeschmack. Klicke jetzt, um das vollständige Rezept und weitere tolle Tipps zu entdecken!
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Zutaten
  

2 ½ Tassen Mehl

¼ Tasse Zucker

1 ½ Teelöffel Backpulver

½ Teelöffel Natron

½ Teelöffel Salz

¼ Tasse Butter, weich

1 Ei

¾ Tasse Buttermilch

1 Teelöffel Vanilleextrakt

2 Esslöffel Zimt

½ Tasse brauner Zucker

Zuckerguss (optional): 1 Tasse Puderzucker, 2-3 Esslöffel Milch, ½ Teelöffel Vanilleextrakt

Anleitungen
 

In einer großen Schüssel das Mehl, den Zucker, das Backpulver, das Natron und das Salz vermischen.

    Die weiche Butter hinzufügen und mit einem Handmixer oder einer Gabel zu einer krümeligen Textur verarbeiten.

      In einer separaten Schüssel das Ei, die Buttermilch und den Vanilleextrakt verquirlen. Die flüssigen Zutaten zur Mehlmischung hinzufügen und kurz zu einem glatten Teig vermengen.

        Den Teig auf eine leicht bemehlte Fläche geben und in ein Rechteck (ca. 30 x 20 cm) ausrollen.

          Braunen Zucker und Zimt in einer kleinen Schüssel vermengen. Die Zimt-Zucker-Mischung gleichmäßig über den Teig streuen.

            Den Teig von der langen Seite her aufrollen und in etwa 12 gleichmäßige Scheiben schneiden.

              Nachdem die Scheiben geschnitten sind, jede Scheibe leicht platt drücken, um sie in Form von Doughnuts zu bringen.

                Eine Fritteuse oder einen großen Topf mit Öl auf 180°C vorheizen. Die Doughnuts vorsichtig in das heiße Öl geben und 1-2 Minuten auf jeder Seite goldbraun frittieren.

                  Die fertigen Doughnuts auf Küchenpapier abtropfen lassen, um überschüssiges Öl zu entfernen.

                    Für den Zuckerguss den Puderzucker, die Milch und den Vanilleextrakt in einer Schüssel gut vermischen, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist.

                      Die Doughnuts nach Wunsch mit dem Zuckerguss dekorieren und warm servieren.

                        Prep Time: 20 Minuten | Total Time: 45 Minuten | Servings: 12 Doughnuts

                          - Präsentationstipps: Die Doughnuts auf einem hübschen Teller anrichten und mit einer Prise Zimt oder Schokoladenspänen garnieren für einen zusätzlichen Blickfang.