Caprese Chicken

Lust auf ein schnelles und köstliches Abendessen? Entdecke unser fantastisches und einfaches Rezept für Caprese Chicken! Dieses italienische Gericht vereint saftiges Hühnchen, frische Tomaten, cremigen Mozzarella und aromatischen Basilikum – alles in weniger als 30 Minuten zubereitet. Verwöhne dich und deine Liebsten mit diesem Geschmackserlebnis! Klicke jetzt, um das vollständige Rezept zu entdecken und koche gleich los!

Rezept drucken Pin Recipe

Zutaten

4 Hähnchenbrustfilets

200 g frischer Mozzarella, in Scheiben

2 große Tomaten, in Scheiben

1 Tasse frisches Basilikum

3 Esslöffel Balsamico-Reduktion

2 Esslöffel Olivenöl

2 Knoblauchzehen, gehackt

Salz und Pfeffer nach Geschmack

1 Teelöffel italienische Gewürze

Anleitungen

Heizen Sie Ihren Ofen auf 200 °C (180 °C Umluft) vor.

In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie die gehackten Knoblauchzehen hinzu und braten Sie diese für etwa 1 Minute an, bis sie duften.

Die Hähnchenbrustfilets in die Pfanne geben und mit Salz, Pfeffer und italienischen Gewürzen würzen. Braten Sie das Hähnchen etwa 5-7 Minuten pro Seite an, bis es goldbraun ist und vollständig durchgegart wird.

Legen Sie die gebratenen Hähnchenbrustfilets in eine Auflaufform. Platzieren Sie die Tomatenscheiben und die Mozzarella-Scheiben gleichmäßig auf den Hähnchenfilets.

Geben Sie die Auflaufform für ca. 10 Minuten in den Ofen, bis der Käse geschmolzen und leicht golden ist.

Nehmen Sie die Form aus dem Ofen und garnieren Sie jedes Filet mit frischem Basilikum.

Vor dem Servieren mit Balsamico-Reduktion beträufeln.

Prep Time, Total Time, Servings: 15 Minuten | 30 Minuten | 4 Portionen

- Presentation Tips: Servieren Sie das Caprese Chicken auf einem großen Teller, dekorativ mit zusätzlich frischen Basilikumblättern und einem zusätzlichen Balsamico-Tropfen für eine ansprechende Optik.