Go Back
Für die Käse Kartoffel Muffins brauchst du folgende Zutaten:

Cheesy Mashed Potato Muffins Recipe

Entdecken Sie das perfekte Rezept für Käse-Kartoffel-Muffins! Diese herzhaften Snacks sind einfach zuzubereiten und eignen sich ideal für jede Gelegenheit. Mit cremigen Zutaten und würzigem Cheddar-Käse sind sie ein echter Genuss. Erfahren Sie Schritt für Schritt, wie Sie diese köstlichen Muffins kreieren können, von der Auswahl der besten Zutaten bis zu Tipps für die Zubereitung. Klicken Sie jetzt, um das vollständige Rezept zu entdecken und Ihre Muffins zum Star jeder Feier zu machen!
Rezept drucken Pin Recipe

Zutaten
  

500 g Kartoffeln, geschält und gewürfelt

150 g geriebener Cheddar-Käse

1/2 Tasse Milch

50 g Butter, geschmolzen

2 Eier

1/2 Tasse Frischkäse

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Zwiebelpulver

Salz und Pfeffer nach Geschmack

2 Frühlingszwiebeln, fein gehackt (zum Garnieren)

Anleitungen
 

Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor und fetten Sie eine Muffinform mit 12 Mulden ein.

    Kochen Sie die gewürfelten Kartoffeln in einem großen Topf mit Salzwasser, bis sie weich sind (ca. 15-20 Minuten). Abgießen und zurück in den Topf geben.

      Zerdrücken Sie die Kartoffeln mit einem Kartoffelstampfer oder einer Gabel, bis sie glatt sind.

        Fügen Sie die geschmolzene Butter, Milch, Frischkäse, Eier, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer zu den Kartoffeln hinzu und mischen Sie alles gut durch, bis die Masse cremig ist.

          Mischen Sie den geriebenen Cheddar-Käse unter die Kartoffelmasse.

            Füllen Sie die Muffinform mit der Kartoffelmischung, sodass jede Mulde fast voll ist.

              Backen Sie die Muffins im vorgeheizten Ofen für 25-30 Minuten, bis die Oberseite goldbraun ist.

                Lassen Sie die Muffins ein paar Minuten in der Form abkühlen, ehe Sie sie herausnehmen.

                  Garnieren Sie die Muffins vor dem Servieren mit fein gehackten Frühlingszwiebeln.

                    Prep Time, Total Time, Servings: 20 Minuten | 50 Minuten | 12 Muffins

                      - Präsentationstipps: Servieren Sie die Muffins warm, eventuell in einer schönen Backform, und garnieren Sie sie mit einem Spritzer frischer Kräuter für einen zusätzlichen Farbtupfer.