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Für die Füllung brauchen Sie: - 500 g Hähnchenbrustfilet, gekocht und gewürfelt - 300 g gefrorenes Gemüse (Erbsen, Karotten, Mais) - 1 Zwiebel, gewürfelt - 2 Knoblauchzehen, gehackt

Chicken Pot Pie Casserole

Entdecke das Rezept für unser köstliches Chicken Pot Pie Casserole, das einfach zuzubereiten ist und garantiert für Begeisterung sorgt! Mit saftigem Hähnchen, buntem Gemüse und einer knusprigen Teigkruste wird dieser herzhafte Auflauf zum Liebling auf deinem Tisch. Lass dich von den einfachen Schritten und kreativen Variationen inspirieren. Klicke jetzt, um durch die Rezepte zu stöbern und deinen nächsten Familienfavoriten zu finden!
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Zutaten
  

500 g Hähnchenbrustfilet, gekocht und gewürfelt

300 g gefrorenes Gemüse (Erbsen, Karotten, Mais)

1 Zwiebel, gewürfelt

2 Knoblauchzehen, gehackt

250 ml Hühnerbrühe

200 ml Sahne

1 Teelöffel Thymian

½ Teelöffel Paprikapulver

1 Prise Salz und Pfeffer

1 Rolle Blätterteig (ca. 250 g)

1 Ei, verquirlt (zum Bestreichen)

Anleitungen
 

Heizen Sie den Ofen auf 200 °C vor und fetten Sie eine Auflaufform leicht ein.

    In einer großen Pfanne das gewürfelte Hähnchen, Zwiebel und Knoblauch bei mittlerer Hitze anbraten, bis die Zwiebeln weich und durchsichtig sind.

      Fügen Sie das gefrorene Gemüse, die Hühnerbrühe, die Sahne, Thymian, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzu. Rühren Sie alles gut um und lassen Sie die Mischung etwa 5 Minuten köcheln, bis sie leicht eindickt.

        Gießen Sie die Hühner-Gemüse-Mischung gleichmäßig in die vorbereitete Auflaufform.

          Rollen Sie den Blätterteig auf eine Größe aus, die groß genug ist, um die Auflaufform zu bedecken. Legen Sie den Blätterteig über die Füllung und schneiden Sie kleine Schlitze in den Teig, damit der Dampf entweichen kann.

            Bestreichen Sie den Teig mit dem verquirlten Ei, um eine goldbraune Farbe zu erzielen.

              Backen Sie den Auflauf im vorgeheizten Ofen etwa 25-30 Minuten lang, bis der Teig goldbraun und knusprig ist.

                Lassen Sie den Auflauf einige Minuten ruhen, bevor Sie ihn servieren.

                  Prep Time, Total Time, Servings: 20 Minuten | 55 Minuten | 4 Portionen

                    - Präsentationstipps: Servieren Sie den Auflauf heiß, garniert mit frisch gehackter Petersilie für einen Farbtupfer.