![Für dieses leckere Gericht benötigst du folgende Hauptzutaten: - 4 Hähnchenschenkel, ohne Haut und Knochen - 2 Esslöffel Olivenöl - 1 Teelöffel Knoblauchpulver - 1 Teelöffel Zwiebelpulver - 1 Teelöffel Kreuzkümmel - 1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver - Salz und Pfeffer nach Geschmack - 1 Limette, ausgepresst und abgerieben - 1/4 Tasse Hühnerbrühe - 1 Tasse Kirschtomaten, halbiert - 1 Tasse Maiskörner (frisch oder gefroren) - 1/2 Tasse rote Paprika, gewürfelt - 1/4 Tasse frischer Koriander, gehackt - Optional: Limettenscheiben zum Garnieren Die Gewürze machen dieses Gericht besonders. Knoblauchpulver bringt Tiefe. Zwiebelpulver sorgt für einen herzhaften Geschmack. Kreuzkümmel fügt Wärme hinzu. Geräuchertes Paprikapulver gibt ein rauchiges Aroma. Diese Gewürze sind wichtig, um die Aromen zu verstärken. Salz und Pfeffer runden alles ab. Ein frischer Koriander bringt Farbe und Geschmack. Limettenscheiben sind eine schöne Garnierung. Sie verleihen dem Gericht einen zusätzlichen Frischekick. Diese Zutaten sind einfach, aber machen einen großen Unterschied. Wenn du mehr Frische willst, verwende zusätzliches Gemüse oder Kräuter. Für die vollständige Zubereitung sieh dir das [Full Recipe] an. Zuerst wähle frische Hähnchenschenkel. Sie sind saftig und schmecken besser. Ziehe die Haut ab und entferne die Knochen. Dies erleichtert das Kochen und macht das Gericht zarter. Würze die Hähnchenschenkel gleichmäßig mit Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Kreuzkümmel, geräuchertem Paprikapulver, Salz und Pfeffer. Diese Gewürze bringen viel Geschmack. Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Wenn das Öl heiß ist, lege die gewürzten Hähnchenschenkel hinein. Brate sie für etwa 5 bis 7 Minuten auf jeder Seite. Achte darauf, dass sie goldbraun und durchgegart sind. Die Innentemperatur sollte 75°C (165°F) erreichen. Nimm das Hähnchen aus der Pfanne und lege es auf einen Teller. Decke es mit Aluminiumfolie ab, damit es warm bleibt. In derselben Pfanne füge die Hühnerbrühe, den Limettensaft und den Limettenabrieb hinzu. Schabe mit einem Spatel die braunen Reste vom Pfannenboden ab. Dies gibt zusätzlichen Geschmack. Jetzt kommen die Kirschtomaten, der Mais und die gewürfelte rote Paprika hinzu. Rühre alles gut um und lasse das Gemüse etwa 5 Minuten garen. Es sollte zart und durchgewärmt sein. Lege das gebratene Hähnchen zurück in die Pfanne. Drücke es sanft zwischen das Gemüse. Lasse alles weitere 2 Minuten erhitzen. So vermischen sich die Aromen gut. Nimm die Pfanne vom Herd. Bestreue das Gericht mit frischem Koriander, bevor du es servierst. Diese Schritte machen das Gericht besonders lecker. Für die genaue Zubereitung schaue dir das [Full Recipe] an. Um die perfekte Bräunung zu erreichen, achte auf die Temperatur. Erhitze das Olivenöl gut, bevor du das Hähnchen hinzufügst. Eine heiße Pfanne sorgt für eine schöne Kruste. Wende das Hähnchen nicht zu früh. Lass es in Ruhe braten, damit sich die Bräunung gut entwickeln kann. Um die Aromen zu verstärken, nutze frische Limetten und frischen Koriander. Frische Zutaten bringen Geschmack und Duft. Zerstoße die Gewürze leicht, um ihre Öle freizusetzen. Mische die Gewürze gut mit dem Hähnchen, sodass jedes Stück gut gewürzt ist. Ein häufiger Fehler ist, das Hähnchen zu überfüllen. Gib genug Platz in der Pfanne, damit die Stücke bräunen können. Achte darauf, das Hähnchen nicht zu lange zu kochen. Übergekochtes Hähnchen wird trocken. Kontrolliere die Temperatur mit einem Fleischthermometer. 75°C (165°F) ist die ideale Innentemperatur. Für das vollständige Rezept schaue dir das [Full Recipe] an. {{image_4}} Für eine vegetarische Variante kannst du Tofu oder Tempeh verwenden. Schneide den Tofu in Würfel. Brate ihn in Olivenöl, bis er goldbraun ist. Verwende die gleichen Gewürze wie im Originalrezept. Füge dann das Gemüse und die Brühe hinzu. Das gibt dir einen tollen Geschmack ohne Fleisch. Du kannst auch andere Proteine ausprobieren. Zum Beispiel eignet sich Lachs sehr gut. Brate die Lachsfilets kurz an, bis sie gar sind. Die Aromen von Limette und Koriander passen perfekt zu Fisch. Du kannst auch Garnelen nehmen. Koche sie für einige Minuten, bis sie rosa sind. Das Gemüse ist sehr vielseitig. Du kannst Zucchini, Brokkoli oder Karotten hinzufügen. Schneide das Gemüse klein und brate es kurz an. Das bringt mehr Farbe und Nährstoffe in dein Gericht. Eine Mischung aus buntem Gemüse macht die Pfanne noch schöner. Um die Reste der Koriander-Limetten-Hähnchen-Pfanne richtig zu lagern, lasse das Gericht zuerst abkühlen. Danach fülle es in einen luftdichten Behälter. Du kannst es im Kühlschrank oder Gefrierschrank lagern. Achte darauf, dass der Behälter gut verschlossen ist, damit keine Luft eindringt. So bleibt das Hähnchen frisch und lecker. Wenn du die Reste wieder aufwärmen möchtest, gibt es einige einfache Tipps. Du kannst die Pfanne auf mittlerer Hitze verwenden, um das Hähnchen gleichmäßig zu erwärmen. Füge etwas Wasser oder Brühe hinzu, um das Gericht feucht zu halten. Alternativ kannst du die Mikrowelle verwenden. Stelle die Leistung auf mittel und erhitze das Essen in kurzen Abschnitten. Überprüfe die Temperatur, um sicherzustellen, dass es gleichmäßig warm ist. Die Koriander-Limetten-Hähnchen-Pfanne bleibt im Kühlschrank etwa 3 bis 4 Tage frisch. Wenn du sie im Gefrierschrank aufbewahrst, hält sie bis zu 3 Monate. Stelle sicher, dass der Behälter für den Gefrierschrank geeignet ist. Wenn du das Hähnchen auftauen möchtest, lasse es über Nacht im Kühlschrank oder verwende die Mikrowelle. So behält das Gericht seinen Geschmack und seine Textur. Für das [Full Recipe] suche einfach nach weiteren Informationen. Die Zubereitung des Koriander-Limetten-Hähnchen ist schnell und einfach. Insgesamt dauert es etwa 30 Minuten. Davon sind 10 Minuten für die Vorbereitung und 20 Minuten für das Kochen. So hast du in kürzester Zeit ein leckeres Gericht auf dem Tisch. Ja, du kannst gefrorenes Hähnchen verwenden. Achte darauf, es vorher gut aufzutauen. Der beste Weg ist, das Hähnchen über Nacht im Kühlschrank auftauen zu lassen. So bleibt es saftig und zart. Die Gewürze in diesem Rezept sind einfach und köstlich. Du kannst Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Kreuzkümmel und geräuchertes Paprikapulver verwenden. Experimentiere gerne mit weiteren Gewürzen. Chili oder Limettenschale geben einen zusätzlichen Kick. Zu diesem Gericht passen viele Beilagen. Reis oder Quinoa sind großartig, um die Aromen aufzusaugen. Auch frischer Salat oder Avocado schmecken gut dazu. Du kannst auch Tortillas servieren, um ein komplettes Mahl zu machen. Du hast nun alle wichtigen Schritte und Tipps für die Koriander-Limetten-Hähnchen-Pfanne. Wir haben die Hauptzutaten, Gewürze und Zubereitung besprochen. Du hast auch Tipps für die perfekte Bräunung und Varianten des Rezepts gesehen. Denke daran, Reste richtig zu lagern und sie aufzufrischen. Mit diesen Informationen kannst du ein tolles Gericht zubereiten. Viel Spaß beim Kochen und Experimentieren!](https://rezeptejetzt.com/wp-content/uploads/2025/07/dbbe4367-5eee-4db9-9c22-2921b45d89d5-250x250.webp)
Cilantro Lime Chicken Skillet
Entdecke die köstliche Koriander-Limetten-Hähnchen-Pfanne, ein leichtes und schnelles Rezept für ein geschmackvolles Abendessen! Mit saftigen Hähnchenschenkeln, buntem Gemüse und aromatischen Gewürzen, ist dieses Gericht perfekt für eine gesunde Mahlzeit. In nur 30 Minuten zubereitet, wird es deine Familie begeistern! Klicke jetzt und entdecke das vollständige Rezept, um dir selbst diesen leckeren Genuss zu gönnen!