![- 1 Esslöffel Olivenöl - 1 mittlere Zwiebel, gewürfelt - 2 Karotten, in Scheiben geschnitten - 2 Stangen Sellerie, in Scheiben geschnitten - 3 Knoblauchzehen, fein gehackt Für die Hauptzutaten wähle ich frisches Gemüse. Das gibt mehr Geschmack. Das Olivenöl bringt eine feine Note. Wenn du die Zwiebel anbrätst, wird sie süßlich und lecker. Karotten und Sellerie geben der Suppe Textur. Der Knoblauch bringt Aroma und eine besondere Note. - 8 Tassen Hühnerbrühe - 2 Tassen gekochtes Huhn, zerrupft - 1 Teelöffel getrockneter Thymian - 1 Lorbeerblatt - Salz und Pfeffer nach Geschmack Die Brühe ist das Herz der Suppe. Sie sorgt für den tiefen Geschmack. Du kannst selbstgemachte Brühe verwenden oder eine gute gekaufte. Das zerrupfte Huhn macht die Suppe herzhaft. Thymian und Lorbeerblatt bringen eine schöne Kräuternote. Salz und Pfeffer sind wichtig, um alles abzurunden. - 2 Tassen Eiernudeln - 1 Esslöffel frische Petersilie, gehackt Eiernudeln sind perfekt für diese Suppe. Sie nehmen die Brühe gut auf und machen satt. Zum Garnieren nutze ich frische Petersilie. Sie bringt Farbe und Frische auf den Teller. Die Kombination macht die Suppe zu einem echten Wohlfühlessen. Du kannst die ganze Rezeptur hier finden: [Full Recipe]. Zuerst bereiten wir das Gemüse vor. Du brauchst eine Zwiebel, Karotten, Sellerie und Knoblauch. Schneide die Zwiebel in kleine Würfel. Die Karotten und den Sellerie in dünne Scheiben schneiden. Hacke die Knoblauchzehen fein. Das Gemüse ist die Basis deiner Suppe. Jetzt erhitzen wir das Olivenöl in einem großen Topf. Achte darauf, dass die Hitze mittelhoch ist. Füge das gewürfelte Gemüse hinzu. Brate es etwa 5 bis 7 Minuten lang an, bis es weich wird. Dann kommt der gehackte Knoblauch dazu. Brate ihn für 1 bis 2 Minuten. Dies bringt einen tollen Duft in deine Küche. Gieße nun die Hühnerbrühe in den Topf. Lass die Mischung sanft kochen. Füge das zerrupfte Huhn, den getrockneten Thymian, das Lorbeerblatt sowie Salz und Pfeffer hinzu. Reduziere die Hitze und lasse die Suppe etwa 15 Minuten köcheln. Dann kommen die Eiernudeln ins Spiel. Koche sie für 8 bis 10 Minuten, bis sie gar sind. Entferne das Lorbeerblatt und schmecke die Suppe ab. Für das vollständige Rezept, sieh dir die [Full Recipe] an. Wenn ich das Gemüse anbrate, achte ich darauf, dass es weich, aber nicht verbrannt ist. Das Anbraten bringt den Geschmack hervor. Ich verwende mittlere Hitze, um die Zwiebeln, Karotten und Sellerie gut zu garen. Nach etwa fünf bis sieben Minuten ist das Gemüse bereit für die nächste Zutat. Es gibt viele Möglichkeiten, um die Hühnersuppe zu variieren. Du kannst verschiedene Hühnerfleischsorten verwenden. Zum Beispiel sind Hähnchenkeulen oder Brustfilets eine gute Wahl. Bei den Nudeln kannst du Eiernudeln, Reisnudeln oder sogar Zucchini-Nudeln nutzen. Auch das Gemüse ist anpassbar. Erbsen, Paprika oder Spinat sind tolle Ergänzungen. Die Kochzeit ist entscheidend für die perfekte Suppe. Ich füge die Nudeln erst hinzu, wenn die Brühe kocht. Das sorgt dafür, dass sie nicht zu weich werden. Nach dem Hinzufügen koche ich die Nudeln für acht bis zehn Minuten. So bleiben sie al dente und passen gut zur Suppe. Für das ganze Rezept, schau dir die [Full Recipe] an. {{image_4}} In der klassischen Hühnersuppe können Sie gesunde Alternativen nutzen. Wenn Sie Low-Carb essen, probieren Sie Zucchini-Nudeln. Diese Nudeln sind leicht und passen gut in die Suppe. Sie haben weniger Kohlenhydrate und mehr Nährstoffe. Um Zucchini-Nudeln zu machen, schneiden Sie Zucchini mit einem Spiralschneider. Fügen Sie sie am Ende des Kochens hinzu. So bleiben sie knackig und frisch. Es ist einfach, eine vegane Version dieser Suppe zu machen. Verwenden Sie pflanzliche Brühen statt Hühnerbrühe. Es gibt viele leckere Optionen im Supermarkt. Sie können auch Fleischalternativen wie Tofu oder Seitan hinzufügen. Diese geben der Suppe eine gute Textur. Fügen Sie viel Gemüse wie Karotten und Sellerie hinzu. So bleibt die Suppe nahrhaft und gesund. Wenn Sie es würziger mögen, gibt es einfache Möglichkeiten. Fügen Sie etwas Chili hinzu, um einen scharfen Kick zu bekommen. Sie können frische oder getrocknete Chilis verwenden. Eine andere Möglichkeit ist, Zitronensaft hinzuzufügen. Der Saft bringt Frische und Geschmack. Experimentieren Sie mit der Menge, bis es Ihnen gefällt. So wird Ihre Suppe zum echten Geschmackserlebnis. Für das vollständige Rezept besuchen Sie bitte [Full Recipe]. Um übrig gebliebene Suppe richtig zu lagern, lassen Sie sie zuerst abkühlen. Füllen Sie die Suppe dann in luftdichte Behälter. Diese helfen, den Geschmack zu bewahren. Stellen Sie sicher, dass der Behälter nicht zu voll ist. Lassen Sie etwas Platz für die Ausdehnung im Gefrierfach. So bleibt die Suppe frisch und lecker. Die Haltbarkeit der Suppe hängt von der Lagerung ab. Im Kühlschrank hält sie etwa 3 bis 4 Tage. Ein guter Tipp: Wenn Sie die Suppe länger aufbewahren möchten, frieren Sie sie ein. Im Gefrierfach bleibt die Suppe für bis zu 3 Monate gut. Achten Sie darauf, die Suppe in Portionen zu verpacken. So können Sie nur das auftauen, was Sie brauchen. Um die Suppe richtig aufzuwärmen, geben Sie sie in einen Topf. Erhitzen Sie sie bei mittlerer Hitze. Rühren Sie die Suppe regelmäßig um, damit sie gleichmäßig warm wird. Wenn die Suppe zu dick ist, fügen Sie etwas Wasser oder Brühe hinzu. Alternativ können Sie die Suppe auch in der Mikrowelle erwärmen. Verwenden Sie dabei eine mikrowellengeeignete Schüssel und decken Sie sie ab. Achten Sie darauf, die Suppe beim Erwärmen in kurzen Intervallen zu prüfen. So stellen Sie sicher, dass sie nicht überhitzt. Ich empfehle, die Suppe in einem luftdichten Behälter aufzubewahren. Im Kühlschrank bleibt sie bis zu fünf Tage frisch. Wenn du die Suppe länger aufbewahren möchtest, friere sie ein. Im Gefrierfach hält sie bis zu drei Monate. Achte darauf, die Suppe vor dem Einfrieren abkühlen zu lassen. So vermeidest du, dass sich Eiskristalle bilden. Ja, frisches Huhn ist eine tolle Wahl. Du kannst Hühnerbrust oder Hähnchenschenkel verwenden. Koche das Huhn zuerst in der Brühe, bis es gar ist. Das gibt der Suppe einen tollen Geschmack. Danach zerkleinere das Huhn und füge es zurück zur Brühe. Das macht die Suppe noch leckerer. Ja, die Suppe kann glutenfrei sein. Verwende einfach glutenfreie Eiernudeln und achte auf die Hühnerbrühe. Viele Brühen enthalten Gluten, also prüfe die Zutatenliste. Es gibt auch viele Marken, die glutenfreie Brühe anbieten. So kannst du die Suppe ohne Bedenken genießen. Diese Suppe ist einfach zuzubereiten und voller Geschmack. Die Hauptzutaten wie Olivenöl, Hühnerbrühe und frisches Gemüse machen sie nahrhaft. Wir haben die Schritte, Tipps und Varianten beschrieben, um Ihre eigene perfekte Suppe zu kreieren. Denken Sie daran, dass Sie die Zutaten anpassen können. Experimentieren Sie mit verschiedenen Brühen oder Nudeln. So finden Sie Ihre persönliche Lieblingssuppe. Genießen Sie die Heilkräfte dieser leckeren, selbstgemachten Suppe!](https://rezeptejetzt.com/wp-content/uploads/2025/04/fd1bbd2c-b551-488f-9058-2848a46beb73-250x250.webp)
Classic Chicken Noodle Soup
Entdecke das Rezept für die Classic Chicken Noodle Soup Herzhafte Wohlfühlsuppe und bringe Wärme in kalte Tage! Diese köstliche Suppe kombiniert frisches Gemüse, zartes Huhn und würzige Brühe zu einem echten Genuss. Perfekt für die ganze Familie, lässt sie sich ganz einfach zubereiten und anpassen. Lass dich von den Rezeptideen inspirieren und koche deine eigene Lieblingssuppe! Klicke hier und erfahre mehr für das vollständige Rezept!