Corn ribs recipe

Ich liebe es, mit Mais zu kochen. Maisrippen sind einfach und lecker. Du brauchst nur einige einfache Schritte, um sie zuzubereiten.

Entdecken Sie das köstliche Corn Ribs Rezept, das einfach und lecker ist! In diesem Beitrag zeigen wir Ihnen, wie Sie mit nur wenigen Zutaten und einfachen Schritten diese aromatischen Maisrippen zubereiten können. Perfekt für Grillfeste oder als Snack, sind sie eine geschmackliche Offenbarung. Lassen Sie sich inspirieren und verwandeln Sie Ihre Grillabende mit unserem schnellen Rezept. Klicken Sie hier, um die vollständige Anleitung zu entdecken!

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Zutaten

4 große Maiskolben

2 Esslöffel Olivenöl

1 Teelöffel Paprikapulver

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1/2 Teelöffel Kreuzkümmel

1/2 Teelöffel Salz

1/4 Teelöffel Pfeffer

1/2 Tasse Sour Cream oder griechischer Joghurt

Frischer Koriander zum Garnieren

Limettenschnitze zum Servieren

Anleitungen

Die Maiskolben gründlich abspülen und die Enden abtragen, um sie leicht an die Rippenform anzupassen.

Die Maiskolben nun längs vierteln, sodass sich die „Rippen“ perfekt formen.

In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer gut vermengen.

Die Maisrippen mit der Gewürzmischung gleichmäßig bestreichen.

Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen (alternativ kann auch ein Backofen bei 200°C genutzt werden).

Die vorbereiteten Maisrippen auf den Grill legen und für ca. 10 Minuten grillen, dabei regelmäßig wenden, bis sie goldbraun und mild knusprig sind. Falls im Ofen, legen Sie sie auf ein Backblech und backen Sie sie 15-20 Minuten, bis sie weich sind, und bräunen Sie sie dann für zusätzliche 5 Minuten.

Vom Grill/Ofen nehmen und mit Sour Cream oder griechischem Joghurt sowie frischem Koriander garnieren.

Mit Limettenschnitzen servieren, um das Geschmackserlebnis abzurunden.

Prep Time: 15 min | Total Time: 30 min | Servings: 4