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Um einen köstlichen Schmetterlingserbse Tee zu machen, benötigst du einige einfache Zutaten. Du brauchst 2 Tassen Wasser und 1,5 Esslöffel getrocknete Schmetterlingserbsenblüten. Diese Blüten sind der Star deines Tees und geben ihm eine schöne Farbe. Du kannst auch 2-3 Esslöffel Honig oder Agavendicksaft hinzufügen, um den Tee zu süßen. Vergiss nicht, Eiswürfel und frische Minzblätter zur Dekoration bereitzustellen.

Create a Beautiful Iced Butterfly Pea Flower Tea Latte: Easy Recipe Inside!

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Zutaten
  

2 Tassen Wasser

1,5 Esslöffel getrocknete Schmetterlingserbsenblüten

1 Tasse Milch (oder pflanzliche Milchalternative)

2-3 Esslöffel Honig oder Agavendicksaft (nach Geschmack)

Eiswürfel

Zitronenscheiben zur Dekoration

Frische Minzblätter zur Garnitur

Anleitungen
 

Schmetterlingserbse Tee zubereiten: Bringen Sie das Wasser zum Kochen und fügen Sie die getrockneten Schmetterlingserbsenblüten hinzu. Lassen Sie den Tee für 5-10 Minuten ziehen, bis er eine tiefe blaue Farbe angenommen hat.

    Süßen: Entfernen Sie die Blüten (abtropfen lassen oder durch ein Sieb gießen) und fügen Sie nach Belieben Honig oder Agavendicksaft hinzu, während der Tee noch warm ist, damit sich die Süße gut verteilt.

      Abkühlen: Lassen Sie den Tee auf Raumtemperatur abkühlen und stellen Sie ihn dann für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank, damit er gut durchkühlt.

        Milch vorbereiten: In der Zwischenzeit schlagen Sie die Milch (oder pflanzliche Alternative), bis sie leicht schaumig ist. Sie können dazu einen Milchaufschäumer verwenden oder einfach gut mit einem Schneebesen rühren.

          Latte zusammenstellen: Füllen Sie ein Glas mit Eiswürfeln. Gießen Sie den abgekühlten Schmetterlingserbse Tee über die Eiswürfel und lassen Sie genug Platz für die Milch.

            Milch hinzufügen: Gießen Sie die aufgeschäumte Milch vorsichtig über den Tee, so dass eine schöne Schichtung entsteht. Das Blau der Schmetterlingserbse und das Weiß der Milch schaffen einen wunderschönen Kontrast.

              Dekorieren: Garnieren Sie Ihr Getränk mit einer Zitronenscheibe und frischen Minzblättern. Für einen zusätzlichen Farbkontrast können Sie auch ein paar Blütenblätter von Schmetterlingserbsen auf die Oberseite streuen.

                Prep Time: 10 Minuten | Total Time: 1 Stunde | Servings: 2