![- 2 mittelgroße Zucchini - 1 Tasse Semmelbrösel (Panko für extra Crunch) - ½ Tasse geriebener Parmesan - 1 Teelöffel Knoblauchpulver - 1 Teelöffel Zwiebelpulver - 1 Teelöffel Paprika - 1 großes Ei, verquirlt - Olivenöl-Spray Die Zutaten sind einfach zu finden und machen die Chips besonders lecker. Die Zucchini liefern Frische und einen milden Geschmack. Panko sorgt für den perfekten Crunch, während Parmesan die Chips herzhaft macht. Die Gewürze bringen zusätzlichen Geschmack. Das Ei hilft, die Panade gut an den Zucchini zu halten. Ein leichtes Sprühen mit Olivenöl sorgt dafür, dass die Chips knusprig werden und nicht ankleben. Achte darauf, die Zucchini dünn zu schneiden. So werden sie gleichmäßig gar und knusprig. Diese Kombination macht die Zucchini Chips zu einem tollen Snack oder einer Beilage. Du findest die einzelnen Schritte und die Mengen in der [Full Recipe]. Zuerst wasche die Zucchini gründlich. Schneide sie in dünne Runden, etwa 3 mm dick. Dies hilft, dass sie gleichmäßig garen. Nimm ein Papiertuch und tupfe die Zucchini-Scheiben ab. So entfernst du überschüssige Feuchtigkeit. Diese Schritte sind wichtig für das optimale Crunch-Erlebnis. Jetzt bereitest du die Panade vor. Nimm eine flache Schüssel und mische die Semmelbrösel, Parmesan, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprika, Salz und Pfeffer gut. In einer anderen Schüssel verquirlst du das Ei. Tauche jedes Zucchinistück zuerst in das Ei. Dann wälze es in der Semmelbrösel-Mischung. Drücke sanft, um eine gute Schicht zu bekommen. Heize die Heißluftfritteuse auf 190°C vor. Dies dauert etwa fünf Minuten. Besprühe den Korb leicht mit Olivenöl-Spray, damit die Chips nicht ankleben. Lege die panierten Zucchini in einer einzigen Schicht in den Korb. Gare sie für 10-12 Minuten. Wende die Chips nach der Hälfte der Zeit. Sie sollten goldbraun und knusprig sein. Nach dem Garen lasse sie kurz abkühlen, bevor du sie servierst. Wiederhole den Prozess mit den restlichen Zucchini-Scheiben. Für das gesamte Rezept, sieh dir die Full Recipe an. Um deine Zucchini Chips besonders knusprig zu machen, empfehle ich die Verwendung von Panko. Panko sind grobe Semmelbrösel, die mehr Luft und Textur bieten. Dadurch bekommst du einen tollen Crunch. Achte darauf, dass du die Heißluftfritteuse auf 190°C (375°F) vorheizt. So garen die Chips gleichmäßig und werden schön knusprig. Die Zucchini gut abzutrocknen, ist wichtig. Feuchtigkeit kann die Chips matschig machen. Benutze ein Papiertuch, um die Zucchini gut abzutrocknen. Außerdem solltest du den Fritteusenkorb nicht überfüllen. Wenn die Chips zu dicht liegen, kann die Luft nicht gut zirkulieren. So werden sie nicht knusprig. Zucchini Chips schmecken großartig mit Dips. Marinara- oder Tzatziki-Sauce sind perfekte Begleiter. Du kannst die Chips auch mit frischen Kräutern und extra Parmesan garnieren. Das bringt mehr Geschmack und sieht schön aus. Für einen gesunden Snack sind diese Chips eine tolle Wahl! Wenn du mehr Ideen benötigst, schaue dir das Full Recipe an. {{image_4}} Um deine Zucchini Chips noch besser zu machen, probiere einige Gewürze aus. - Italienische Kräuter: Mische getrockneten Oregano, Basilikum und Thymian in die Semmelbrösel. Das gibt den Chips einen tollen Geschmack. - Chili- oder Cayennepfeffer für Schärfe: Für etwas Hitze, füge Chili- oder Cayennepfeffer hinzu. Ein kleiner Löffel reicht oft aus, um die Chips scharf zu machen. Käse bringt extra Geschmack und einen cremigen Touch. - Verwendung von Feta oder Cheddar: Statt Parmesan kannst du Feta oder Cheddar probieren. Beide Käse geben den Chips einen neuen Charakter. - Vegane Käsealternativen: Wenn du vegan bist, nutze vegane Käsealternativen. Diese schmelzen und geben trotzdem einen tollen Geschmack. Zucchini sind nur der Anfang. - Andere Gemüsesorten in der Heißluftfritteuse: Du kannst auch Karotten, Süßkartoffeln oder Rote Beete verwenden. Jede Gemüsesorte hat ihren eigenen Geschmack. - Kombinationen mit Karotten oder Auberginen: Kombiniere Zucchini mit Karotten oder Auberginen. Das sorgt für Abwechslung und mehr Farben auf dem Teller. Für das vollständige Rezept, schau dir den Full Recipe an. Die Chips bleiben frisch für etwa drei Tage. Lagere sie in einem luftdichten Behälter. So bleiben sie länger knusprig. Wenn du sie einfach in eine Schüssel legst, verlieren sie schnell ihre Textur. Um die Chips einzufrieren, lege sie in eine einzelne Schicht auf ein Backblech. Gefriere sie für etwa zwei Stunden, bis sie fest sind. Danach kannst du sie in einen Gefrierbeutel umfüllen. So bleiben sie bis zu drei Monate gut. Zum Auftauen, lasse sie einfach bei Raumtemperatur stehen. Erhitze sie dann in der Heißluftfritteuse, um die Knusprigkeit zurückzubekommen. Um die Chips wieder knusprig zu machen, heize deine Heißluftfritteuse auf 180°C vor. Lege die Chips in den Korb und gare sie für 5 Minuten. So werden sie schön knusprig. Vermeide es, sie in der Mikrowelle zu erwärmen, da sie matschig werden. Die Zucchini Chips bleiben bis zu fünf Tage frisch, wenn du sie richtig lagerst. Verwende eine luftdichte Verpackung, um sie zu schützen. Lagere sie an einem kühlen, trockenen Ort. Achte darauf, dass die Chips vollständig abgekühlt sind, bevor du sie verpackst. So vermeidest du Feuchtigkeit und hältst sie knusprig. Ja, viele andere Gemüse eignen sich gut für den Air Fryer. Du kannst Karotten, Süßkartoffeln oder Rote Bete ausprobieren. Diese Gemüse lassen sich ähnlich wie die Zucchini zubereiten. Schneide sie dünn und paniere sie nach deinem Geschmack. Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen, um neue Aromen zu entdecken. Es gibt einige Gründe, warum die Chips nicht knusprig werden. Zu viel Feuchtigkeit kann ein Problem sein. Achte darauf, die Zucchini gut abzutrocknen, bevor du sie panierst. Überfülle den Korb nicht, damit die Luft zirkulieren kann. Wenn die Chips nach der Garzeit noch weich sind, lege sie für einige Minuten bei 190 °C zurück in den Air Fryer. Für gleichmäßiges Garen ist eine gute Verteilung der Chips im Fritteusenkorb wichtig. Lege die Zucchini Chips in einer einzigen Schicht aus. Wenn du zu viele auf einmal hinzufügst, werden sie nicht gleichmäßig gar. Wende die Chips nach der Hälfte der Garzeit. So erhalten sie von allen Seiten eine schöne goldene Farbe. Du hast jetzt alle wichtigen Schritte, um köstliche Zucchini-Chips zu machen. Die Auswahl der Zutaten und der richtige Garprozess sind entscheidend. Denk daran, die Zucchini gut abzutrocknen und die Fritteuse nicht zu überfüllen. Mit diesen Tipps und Variationen kannst du eine gesunde Snack-Option kreieren, die jedem schmeckt. Probiere auch andere Gemüsesorten aus und experimentiere mit Gewürzen für neuen Geschmack. Deine gesunden Chips werden ein Hit sein!](https://rezeptejetzt.com/wp-content/uploads/2025/06/b859a006-e93f-4d76-9c2a-8123dd14a1ba-250x250.webp)
Crispy Air Fryer Zucchini Chips
Entdecke das Rezept für krosse Zucchini Chips aus der Heißluftfritteuse, das nicht nur einfach zuzubereiten ist, sondern auch super lecker schmeckt! Mit frischen Zucchini, knusprigen Semmelbröseln und würzigem Parmesan sind diese Snacks perfekt als gesunde Appetitanreger oder für den Filmabend. Klicke jetzt, um das vollständige Rezept zu sehen und dir selbst diese unwiderstehlich knusprigen Zucchini Chips zuzubereiten!