Go Back
Für unsere knusprigen Zimt-Zucker Apfelchips benötigst du nur einige einfache Zutaten: - 3 mittelgroße Äpfel (z.B. Fuji oder Granny Smith) - 2 Esslöffel Kristallzucker - 1 Teelöffel gemahlener Zimt - Eine Prise Meersalz - Kochspray oder eine kleine Menge Kokosnussöl Diese Zutaten machen den Snack süß und knusprig. Wähle frische Äpfel, denn sie geben den besten Geschmack. Falls du keine frischen Äpfel hast, gibt es Alternativen. Trockenfrüchte sind eine gute Wahl. Du kannst auch Birnen oder andere Früchte ausprobieren. Diese Früchte geben einen anderen, aber leckeren Geschmack. Um den Geschmack zu variieren, füge andere Gewürze hinzu. Muskatnuss passt gut zu Zimt. Eine Prise Ingwer bringt einen scharfen Kick. Vanillepulver kann auch süß und aromatisch wirken. Experimentiere mit diesen Gewürzen, um deine eigenen einzigartigen Apfelchips zu kreieren. Zuerst brauchst du 3 mittelgroße Äpfel, wie Fuji oder Granny Smith. Wasche sie gut, um Schmutz zu entfernen. Dann schneide die Äpfel mit einer Mandoline oder einem scharfen Messer in sehr dünne Scheiben. Mach die Scheiben gleichmäßig, damit sie gleichmäßig backen. Je dünner die Scheiben, desto knuspriger werden die Chips. Achte darauf, die Kerne zu entfernen. Jetzt ist es Zeit für die Zimt-Zucker-Mischung. Nimm eine kleine Schüssel. Füge 2 Esslöffel Kristallzucker, 1 Teelöffel gemahlenen Zimt und eine Prise Meersalz hinzu. Mische alles gut miteinander. Diese Mischung gibt den Chips den tollen Zimtgeschmack. Du kannst auch mehr Zimt hinzufügen, wenn du es würziger magst. Heize deinen Ofen auf 200°F (95°C) vor. Lege zwei Backbleche mit Backpapier aus. Lege die Apfelscheiben in einer einzigen Schicht auf die Bleche. Achte darauf, dass sie sich nicht überlappen. Besprühe die Scheiben leicht mit Kochspray oder pinsle sie mit einer kleinen Menge Kokosnussöl ein. Das macht sie knuspriger. Streue die Zimt-Zucker-Mischung gleichmäßig über die Apfelscheiben. Backe die Chips für 1,5 bis 2 Stunden. Wende sie nach der Hälfte der Zeit. So werden sie schön gleichmäßig knusprig. Behalte sie im Auge, um ein Verbrennen zu vermeiden. Lass die Chips nach dem Backen auf den Blechen abkühlen. Sie werden beim Abkühlen noch knuspriger. Serviere die Apfelchips als Snack oder Dessert. Um perfekte Apfelscheiben zu machen, benutze eine Mandoline. Diese hilft dir, gleichmäßige Scheiben zu schneiden. Die idealste Dicke liegt bei etwa 2 bis 3 mm. Dünnere Scheiben werden schneller knusprig, während dickere mehr Zeit brauchen. Achte darauf, dass alle Scheiben gleich dick sind. So backen sie gleichmäßig und du erhältst einen tollen Crunch. Um deinen Apfelchips extra Crunch zu verleihen, besprühe sie mit Kochspray oder pinsle sie leicht mit Kokosnussöl ein. Dies hilft, die Zimt-Zucker-Mischung besser zu halten und gibt den Chips eine goldene Farbe. Backe die Chips bei niedriger Hitze für lange Zeit. So trocknen sie gut aus. Wende die Scheiben nach der Hälfte der Backzeit, um gleichmäßige Knusprigkeit zu erreichen. Ein häufiger Fehler ist, die Apfelscheiben zu überlappen. Dies verhindert, dass sie gleichmäßig backen und knusprig werden. Stelle sicher, dass jede Scheibe genug Platz hat. Ein weiterer Fehler ist, die Chips zu lange im Ofen zu lassen. Behalte sie im Auge und hole sie rechtzeitig raus. Wenn sie goldbraun und knusprig sind, sind sie perfekt. {{image_4}} Möchtest du deine Apfelchips aufpeppen? Probiere sie mit Schokolade! Schmelze dunkle oder Milchschokolade. Tauche die Chips in die Schokolade und lasse sie auf einem Backpapier abkühlen. Die süße Schokolade passt perfekt zu dem Zimt-Zucker-Geschmack. Das macht die Chips zu einem tollen Snack oder Dessert. Du kannst auch andere Früchte verwenden. Birnen, Mangos oder sogar Ananas sind tolle Alternativen. Schneide die Früchte in dünne Scheiben. Die Zubereitung bleibt gleich, aber die Aromen verändern sich. So hast du immer wieder neue Geschmackserlebnisse. Experimentiere mit verschiedenen Früchten und finde deine Favoriten. Zimt und Zucker sind klasse, aber du kannst auch anders würzen. Probiere Muskatnuss oder Ingwer für einen neuen Kick. Auch eine Mischung aus verschiedenen Gewürzen kann spannend sein. Es gibt viele Möglichkeiten, deine Chips zu würzen. Lass deiner Kreativität freien Lauf und finde die perfekte Mischung für dich. Um die knusprigen Zimt-Zucker Apfelchips frisch zu halten, lagere sie in einem luftdichten Behälter. Ein Glas oder eine Plastikbox mit einem gut schließenden Deckel funktioniert gut. Achte darauf, dass die Chips vollständig abgekühlt sind, bevor du sie lagerst. So vermeidest du Feuchtigkeit, die die Chips weich macht. Die Haltbarkeit dieser Apfelchips beträgt etwa eine bis zwei Wochen, wenn sie richtig gelagert sind. Stelle sicher, dass dein Behälter trocken und kühl ist. Wenn die Chips weich werden, ist es Zeit, sie zu essen oder aufzufrischen. Um alte Chips wieder knusprig zu machen, lege sie für etwa 10 Minuten in den Ofen bei 200°F (95°C). So entziehst du ihnen die Feuchtigkeit. Achte darauf, sie im Auge zu behalten, damit sie nicht verbrennen. Du kannst auch etwas Zimt-Zucker-Mischung darüber streuen, um den Geschmack aufzufrischen. Um Apfelchips ohne Zucker zu machen, benutze einfach Zimt und eine Prise Salz. Schneide die Äpfel dünn wie im Rezept. Streue Zimt und Salz gleichmäßig über die Apfelscheiben. Backe sie dann wie gewohnt im Ofen. So hast du einen gesunden Snack ohne Zucker. Ja, du kannst die Chips auch in einer Luftfritteuse machen! Lege die geschnittenen Apfelscheiben in eine einzige Schicht in den Korb. Stelle die Temperatur auf etwa 300°F (150°C) ein. Backe die Chips für 15 bis 20 Minuten. Überprüfe sie oft, damit sie nicht verbrennen. Fertige Zimt-Zucker Apfelchips findest du in vielen Supermärkten. Achte auf die Snacks-Abteilung oder in der Nähe der Trockenfrüchte. Online-Shops bieten auch eine große Auswahl an. Vergiss nicht, die Zutatenliste zu prüfen, um die besten Optionen zu finden. In diesem Artikel haben wir die wichtigsten Schritte zur Herstellung knuspriger Zimt-Zucker Apfelchips behandelt. Du hast gelernt, welche Zutaten du brauchst und wie du die Äpfel vorbereitest. Dabei haben wir auch Alternativen zu frischen Äpfeln besprochen und Tipps für perfekten Crunch gegeben. Experimentiere mit Variationen wie Schokolade oder anderen Früchten. Zum Schluss haben wir uns mit der richtigen Lagerung und Haltbarkeit beschäftigt. Nutze diese Anleitung, um köstliche Snacks für dich und deine Familie zu zaubern!

Crispy Cinnamon Sugar Apple Chips

Entdecke dein neues Lieblingssnack-Rezept mit diesen knusprigen Zimt-Zucker Apfelchips! Diese super einfache Anleitung zeigt dir, wie du mit nur wenigen Zutaten knusprige und schmackhafte Apfelchips zauberst. Perfekt für einen gesunden Snack oder ein leckeres Dessert, sind diese Chips einfach unwiderstehlich. Klicke jetzt, um das vollständige Rezept zu entdecken und in deiner Küche nachzumachen!
Rezept drucken Pin Recipe

Zutaten
  

3 mittelgroße Äpfel (z.B. Fuji oder Granny Smith)

2 Esslöffel Kristallzucker

1 Teelöffel gemahlener Zimt

Eine Prise Meersalz

Kochspray oder eine kleine Menge Kokosnussöl

Anleitungen
 

Heize deinen Ofen auf 200°F (95°C) vor und lege zwei Backbleche mit Backpapier aus.

    Wasche die Äpfel gründlich und schneide sie mit einer Mandoline oder einem scharfen Messer in sehr dünne Scheiben. Achte dabei darauf, die Scheiben gleichmäßig dick zu schneiden, damit sie gleichmäßig backen.

      In einer kleinen Schüssel vermische den Kristallzucker, den gemahlenen Zimt und das Meersalz gut miteinander, bis alles gleichmäßig verteilt ist.

        Lege die Apfelscheiben in einer einzigen Schicht auf die vorbereiteten Backbleche, wobei du darauf achtest, dass sie sich nicht überlappen.

          Besprühe die Apfelscheiben leicht mit Kochspray oder pinsle sie mit einer kleinen Menge geschmolzenem Kokosnussöl ein, um ihnen zusätzliche Knusprigkeit zu verleihen.

            Streue die Zimt-Zucker-Mischung gleichmäßig über die Apfelscheiben und sorge dafür, dass sie gut bedeckt sind.

              Backe die Chips im vorgeheizten Ofen für 1,5 bis 2 Stunden. Wende die Scheiben nach der Hälfte der Backzeit, um sicherzustellen, dass sie gleichmäßig knusprig werden. Behalte sie gegen Ende der Backzeit im Auge, um ein Verbrennen zu vermeiden; sie sind fertig, wenn sie goldbraun und knusprig sind.

                Nimm die Apfelchips aus dem Ofen und lasse sie vollständig auf den Backblechen abkühlen. Die Chips werden beim Abkühlen noch knuspriger.

                  Serviere die Apfelchips als gesunden Snack oder Dessert und genieße den herrlichen Crunch!