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- 500 g Rinderhackfleisch - 1 kleine Zwiebel, fein gehackt - 2 Knoblauchzehen, gepresst - 1 Ei - 100 g Paniermehl - 50 g Parmesan, gerieben - 1 TL italienische Gewürzmischung - Salz und Pfeffer nach Geschmack

Delicious Meatball Sub Recipe

Entdecke das perfekte Rezept für leckere Fleischbällchen-Subs, das einfach zubereitet werden kann! Mit saftigen Rinderhackfleischbällchen, einer würzigen Tomatensauce und geschmolzenem Käse ist dieses Gericht ideal für schnell und einfach Abende oder gesellige Runden. Lass dich inspirieren und erfahre, wie du mit einfachen Zutaten einen köstlichen Genuss zauberst. Klick jetzt, um das vollständige Rezept zu entdecken und dein nächstes Lieblingsessen zu kreieren!
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Zutaten
  

500 g Rinderhackfleisch

1 kleine Zwiebel, fein gehackt

2 Knoblauchzehen, gepresst

1 Ei

100 g Paniermehl

50 g Parmesan, gerieben

1 TL italienische Gewürzmischung

Salz und Pfeffer nach Geschmack

4 große Sub-Brötchen

300 g Tomatensauce

150 g Mozzarella, gerieben

Frische Basilikumblätter zum Garnieren

Anleitungen
 

In einer großen Schüssel das Rinderhackfleisch, die gehackte Zwiebel, den gepressten Knoblauch, das Ei, das Paniermehl, den geriebenen Parmesan sowie die italienische Gewürzmischung hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen und alles gut miteinander vermengen.

    Mit den Händen kleine Fleischbällchen formen, etwa walnussgroß.

      In einer großen Pfanne etwas Öl erhitzen und die Fleischbällchen darin bei mittlerer Hitze von allen Seiten goldbraun braten (ca. 10 Minuten).

        Die Tomatensauce über die Fleischbällchen gießen und einige Minuten köcheln lassen, bis sie durchgegart sind.

          Während die Fleischbällchen köcheln, die Sub-Brötchen aufschneiden (aber nicht ganz durchschneiden) und leicht toasten.

            Jeden Brötchen mit 3-4 Fleischbällchen befüllen und reichlich Tomatensauce darüber geben.

              Den geriebenen Mozzarella gleichmäßig über die belegten Brötchen streuen.

                Im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) etwa 10 Minuten überbacken, bis der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist.

                  Vor dem Servieren mit frischen Basilikumblättern garnieren.

                    Prep Time: 30 Minuten | Total Time: 45 Minuten | Servings: 4